По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из пекинской капусты и телячьей печени: сочный и сытный

(0)

24.11.2020 18:50

1 тыс

Салат из пекинской капусты и телячьей печени: сочный и сытный

Нравится?

40 мин

4 порции

Сытный, сочный и оригинальный салат из пекинской капусты и телячьей печени, который многим придется по душе. За счет добавления соевого соуса при жарки печени, она получается невероятно нежной, сочной и вкусной. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

печень телячья печень телячья

300 г

капуста пекинская капуста пекинская

1 головка

перец маринованный перец маринованный

150 г

перец острый перец острый

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пекинскую капусту моем, разрезаем кочан на 4 части, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.

Пекинская капуста: состав, польза, противопоказания, использование в кулинарии

Шаг 2:

Нарезаем маринованный перец болгарский и острый (как замариновать острый перец вы найдете в моих рецептах).

Шаг 3:

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шаг 4:

В сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь. В разогретое масло выкладываем печень, нарезанную небольшой соломкой, можно кубиками. Обжариваем пару минут, помешивая лопаточкой. Затем печень перчим и поливаем соевым соусом, перемешиваем и жарим еще пару минут.