По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами

+ Избранные (+0)
09 Декабря 2020 14:35 885 0

Фото блюда

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами
3
Нравится?
4 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - салат из продуктов, которые были в холодильнике. Попробовала, получилось очень вкусно, вот и решила поделиться с вами этим рецептом. Такой салат можно приготовить на перекус - он прекрасно утоляет голод и, при этом, в нем много витаминов. Можно подать и на праздничный стол, особенно он хорошо подойдет для праздничного или романтического ужина.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
капуста пекинская капуста пекинская
0.5 головка
колбаса вареная колбаса вареная
150 г
яйца вареные яйца вареные
2 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
маслины без косточек маслины без косточек
100 г
соль соль
2 щепотка
смесь перцев смесь перцев
1 щепотка
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
майонез майонез
180 г

Как приготовить "Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами"

1

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 1
Пекинскую капусту моем, разрезаем на 2 четвертинки, отрезаем кочерыжку и мелко шинкуем.

2

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 2
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.

3

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 3
Маслины разрезаем на пополам.

4

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 4
Болгарский перец моем, разрезаем, удаляем семена и плодоножку, разрезаем на несколько частей и нарезаем тонкой соломкой.

5

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 5
Яйца заливаем водой, ставим на огонь и после закипания засекаем 8-10 минут. Кипяток сливаем и заливаем их холодной водой, даем яйцам так остыть. Очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

6

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 6
Свежий укроп споласкиваем в воде и мелко нарезаем.

7

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 7
Заправляем салат майонезом, солим его и перчим. Если нет смеси перцев, то добавляйте по своему вкусу черный, белый, жгучий перцы и паприку.

8

Салат из пекинской капусты с колбасой, вареными яйцами и маслинами - фото шаг 8
Салат перемешиваем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Холодец из свиной рульки и курицы.