Салат из помидоров, баклажанов и брынзы

(0)

21.07.2020 06:54

876

Нравится?

35 мин

4 порции

Очень удачное и вкусное сочетание продуктов получается в этом салате. Салат из помидоров, баклажанов и брынзы совершенно летнее, ароматное, насыщенное и сочное блюдо. Такой легкий и аппетитный салат понравится всем, кто любит сочетание помидоров и баклажанов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

помидоры помидоры

4 шт

баклажаны баклажаны

2 шт

брынза брынза

50 г

кинза свежая кинза свежая

0.5 пучок

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

3 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и кинзу промоем, кинзу обсушим. Баклажаны для приготовления нужны маленькие, тонкие, чтобы обжаренные кружочки получились красивые и их было удобно есть.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Помидоры нарежем полудольками или четвертинками.

Шаг 3:

Баклажаны нарежем тонкими кружочками и обжарим их на разогретом масле с двух сторон до румяного цвета. Обычно на каждую сторону баклажанного кружочка уходит 2-3 минуты. Если вам не нравится горчинка от кожицы, то баклажаны можно почистить.