Салат из свежей капусты с майонезом

 
Капустный салат с майонезом
Аватар пользователя Галя
09 июля 2019
Время
0 ч 10 мин
Кухня
Порции
3
Описание

Салат из свежей капусты с майонезом летом можно считать дежурным. Он готовится буквально за 5-10 минут, если от щей остался кусочек кочана. К тому ж возможно небольшие дополнения, если в холодильнике обнаружатся огурцы, болгарский перец или морковка. Сегодня как раз такой случай – по рецепту добавляется огурчик. У нас был зачетный обед, потому что именно этот капустный салатик стал украшением стола.

Ингредиенты
2-3 ст.л.
по вкусу
1/2 ч.л.
щепотка
Как приготовить: Салат из свежей капусты с майонезом
ШАГ 1
Продукты готовы для приготовления летнего овощного салата.
ШАГ 2
Берем любимый острый нож и начинаем тонко шинковать капусту. Полоски должны получиться максимально тоненькими.
ШАГ 3
Перекладываем нарезку в миску, куда добавим совсем чуточку соли. Хоть капусточка свежая, все равно примнем ее руками. Уменьшится объем, да и сок сразу выделится, она станет еще мягче.
ШАГ 4
Нарежем огурцы и перья зеленого лука, как на фото.
ШАГ 5
Все продукты собираем в одной емкости, добавляем туда майонез и смесь перцев. Улучшит его вкус немножко сахара, который тоже отправим к овощам.
ШАГ 6
Ингредиенты надо смешать. Затем пробуем получившийся салатик.
ШАГ 7
Это рядовое блюдо для обеда, поэтому особой подачи не требует. Подаем на стол салат из капусты с майонезом к любому мясу или тушеной картошке. Приятного аппетита!