Салат из запеченных болгарских перцев в томатном соусе

(0)

30.07.2019 16:39

1 тыс

Салат из запеченных болгарских перцев в томатном соусе

Нравится?

45 мин

1 порция

Салат из запеченных болгарских перцев в томатном соусе получается яркий, очень сочный и вкусный. Если вы любите блюда из болгарского перца попробуйте приготовить такой салат, он весьма аппетитный. Готовить салат одно удовольствие, быстро, просто и легко. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

5 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

5 шт

помидоры помидоры

3 шт

чеснок чеснок

5 зубчик

кинза свежая кинза свежая

1 пучок

соль соль

2 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

3 ч.л.

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Чеснок почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Перцы запекаем в разогретой до 180-ти градусов духовке до мягкости.

Шаг 3:

Чеснок продавим через пресс.

Шаг 4:

Кинзу измельчим ножом.

Шаг 5:

Помидоры перетираем через крупную терку, добавляем в соус зелень, чеснок, сахар, соль, масло и уксус, перемешиваем. По желанию этот салат можно сделать острый.