Салат Новогодний с курицей
807 Фото блюда
0
Нравится?
Галина М
Меню к Новому году хозяйка начинает планировать заранее. Предлагаю, встречая 2019 год, отведать на вкус салат «Новогодний». Именно так его и называют, поэтому без него на столе никак. Думаю, что он станет появляться на столе и в другие праздники, благо сочетание курочки с черносливом и грецкими орехами достойно того. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
грудка куриная
грудка куриная
300
г
орехи грецкие рубленые
орехи грецкие рубленые
100
г
сыр
сыр
100
г
чернослив без косточек
чернослив без косточек
100
г
яйца вареные
яйца вареные
5
шт
майонез
майонез
5
ст.л.
вода
вода
3
ст.л.
заправка для салата магги
заправка для салата магги
1
упаковка
соль
соль
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты отобраны самые вкусные.
Шаг 2:
Куриное филе должно быть заранее отварено и остужено. Его можно готовить в подсоленной воде с добавлением специй. Мяско варится примерно 20 минут.
Шаг 3:
Пока варится курица, надо приготовить вкусную заправку, которой будем смазывать слои. Берем пакетик заправки Магги, смешиваем ее с горячей водой согласно инструкции. Даем настояться 5 минут. В полученный соус выкладываем майонез и взбиваем венчиком.
Шаг 4:
Все продукты измельчаем, как на фото.
Шаг 5:
Начинаем выкладывать салат в кольцо или любую другую форму, чтобы на новогоднем столе он смотрелся по-особому, торжественно. Сначала на дно наливаем соуса, затем в него выкладываем порезанную курочку.
Шаг 6:
Далее слои идут в следующем порядке: яичные желтки, измельченные на терке, порезанный распаренный чернослив, твердый сыр натертый, порубленные орехи, мелко натертые яичные белки. Не забываем каждый слой перемазывать соусом. Оставляем для пропитывания слоев на 2-3 часа в холодильнике.
Шаг 7:
Перед подачей снимаем форму. Можно украсить блюдо, хотя оно красиво смотрится и в классическом исполнении с веточкой зелени. С Новым годом! Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Хворост в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)