По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами

+ Избранные (+1)
16 Февраля 2020 12:20 1 тыс 0

Фото блюда

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами
4
Нравится?
10 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Практически ни один праздничный стол не обходится без Оливье. Предлагаю приготовить этот всеми любимый салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами. Вкус у него получается вполне традиционный, а благодаря свежим огурцам салат приобретает более яркий оттенок.

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
картофель вареный картофель вареный
6 шт
морковь вареная морковь вареная
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
огурцы соленые огурцы соленые
6 шт
огурцы свежие огурцы свежие
2 шт
яйца куриные яйца куриные
6 шт
колбаса вареная колбаса вареная
400 г
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
1 банка
майонез майонез
по вкусу

Как приготовить "Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами"

1

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 1
Отваренный в кожуре картофель очищаем и нарезаем кубиками примерно 1 х 1 см.

2

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 2
Такими же кубиками нарезаем варёную морковь.

3

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 3
Нарезаем кубиками колбасу.

4

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 4

5

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 5
Нарезаем солёные огурцы. Лучше всего брать бочковые огурчики.

6

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 6
Длинноплодные огурцы также режем на кубики. Если у вас короткоплодные огурцы, возьмите штук 5 — 7.

7

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 7
Яйца отвариваем «в крутую», охлаждаем, чистим и нарезаем кубиками.

8

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 8
Перекладываем все нарезанные продукты в глубокую кастрюлю и аккуратно перемешиваем. Из банки с горошком сливаем жидкость и перекладываем горошек в кастрюлю. Перемешиваем ещё раз.

9

Салат Оливье с колбасой, свежими и солёными огурцами - фото шаг 9
Салат Оливье готов. Добавлять соль и майонез нужно непосредственно перед подачей к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333 рецепта. Вот один их моих последних: Французский картофельный суп Пармантье из лука порея.