Салат с фасолью, перцем и крабовыми палочками
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галя
О рецепте
Сложность:
средняя
В своей кулинарной книге нашла забытый рецепт – салат с фасолью, болгарским перцем, крабовыми палочками и отварными яйцами. Мне он нравится своей простотой и доступностью. При желании фасоль можно использовать консервированную. Я никуда не спешила, поэтому отварила ее сама. А остальное крайне просто, смотрите фото и готовьте со мной.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
фасоль
фасоль
150
г
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
1
шт
палочки крабовые
палочки крабовые
150
г
майонез
майонез
4
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
соль
соль
по вкусу
Как приготовить
1
Вот эти продукты будем сейчас соединять вместе, получая заявленное вкусное блюдо.
2
Фасоль очень долго варится. Сначала я ее замочила на ночь, потом слила воду, хотя там практически ничего не было: все впиталось. Промыла зерна и поставила варить. В зависимости от интенсивности кипения, решаем, сколько варить. Главное, чтобы в итоге фасоль получилась мягкой.
3
Болгарский перец очищаем от семян, вырезаем плодоножку. Нарезаем его кубиками.
4
Крабовые палочки надо разморозить. Можно достать их заранее, чтобы они при комнатной температуре стали мягкими. Вынимаем из упаковки, режем сначала на полоски, потом перерезаем поперек, получая кубики.
5
Отварные яйца должны остыть. Их, как обычно чистим, разрезаем пополам, потом режем кубиками. Можно пойти белее простым путем, тогда берется яйцерезка.
6
Соединяем продукты вместе, добавляем к ним отварную и тоже остывшую фасоль. Выкладываем сюда же майонез, немножко соли и молотый перец. Осталось взять ложку и перемешать все составляющие. Не забудьте попробовать, чтобы отрегулировать вкус.
7
Подаем на стол салат из отварной фасоли с болгарским перцем. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288
рецептов.
Вот один их моих последних: Очень вкусные тарталетки с салатом.
Написать комментарий
(0)