По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат с фунчозой, огурцами и яичными блинчиками

(2)

16.06.2021 17:35

1 тыс

Салат с фунчозой, огурцами и яичными блинчиками

Нравится?

35 мин

4 порции

Салат с фунчозой, огурцами и яичными блинчиками понравится всем, кто любит простые легкие блюда. Порцией такого салата вполне можно заменить обед или ужин. Салат по желанию можно дополнить любимой зеленью, сыром, вареным мясом или курицей и каждый раз вы получите совершенно новый вкус. Салат получается вкусный, насыщенный и нежный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

фунчоза фунчоза

100 г

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

3 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Для варки

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фунчозу варим до готовности, ориентируемся на инструкцию. Обычно эта лапша готовится быстро, варят ее 5-10 минут после закипания воды. Откидываем готовую лапшу на сито.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Огурцы промоем и перетираем их через терку для корейских салатов.

Шаг 3:

Яйца перемешиваем с щепоткой соли.

Шаг 4:

Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и готовим яичные блинчики. Блинчики жарим с одной стороны на небольшом огне 2-3 минуты. Делаем 2-3 тонких блинчика.