Салат с копчёной скумбрией, яйцами и картофелем пай
Фото блюда

Нравится?
Салат с копчёной скумбрией, яйцами и картофелем пай - это вкусный и сытный салат. Он отлично подойдет для праздничного стола. Такой салат обязательно понравится всем любителям копчёной рыбки. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
5
шт
скумбрия
скумбрия
150
г
морковь
морковь
70
г
лук репчатый
лук репчатый
30
г
картофель
картофель
150
г
огурцы
огурцы
100
г
соль
соль
по вкусу
майонез
майонез
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
на глаз
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Для приготовления такого салата, нам понадобятся такие продукты, как огурец, яйца куриные, скумбрия копченая, картофель, лук репчатый, морковь, майонез, масло подсолнечное и соль.

Шаг 2:
Для начала отвариваем яйца. Остужаем их. Затем очищаем их и нарезаем на кубики или соломкой.

Шаг 3:
Теперь подготовим картофель пай. Для этого в сковороду вливаем подсолнечное масло. Затем картофель натираем на крупной терке. Всыпаем в кипящее масло и обжариваем до светло-золотистого состояния.

Шаг 4:
Теперь натираем морковь на крупной терке. Лук измельчаем на кубики. В сковороду вливаем 1 ст.л. подсолнечного масла, а затем всыпаем овощи. Обжариваем минуты 4.

Шаг 5:
Далее соединяем все подготовленные ингредиенты. Затем нарезаем огурец и филе скумбрии соломкой и добавляем к смешанным продуктам. Солим по вкусу.

Шаг 6:
Добавляем майонез, а затем всё перемешиваем. Салат с копчёной скумбрией, яйцами и картофелем пай готов. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381
рецепт.
Посмотрите так же: Рис с яйцами, овощами и соевым соусом на сковороде: сытный и бюджетный завтрак.
