Салат с макаронами и помидорами

(0)

14.09.2018 15:10

952

Нравится?

30 мин

4 порции

Салат с макаронами и помидорами можно подать в качестве отдельного блюда на обед или ужин. Он получается достаточно сытный и очень вкусный. Пикантная заправка из йогурта сделает блюдо более аппетитным, а авокадо придаст ему экзотическую нотку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

макароны макароны

1 стакан

помидоры помидоры

2 шт

авокадо авокадо

1 шт

огурцы огурцы

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

укроп свежий укроп свежий

по вкусу

базилик свежий базилик свежий

по вкусу

йогурт йогурт

150 мл

чеснок чеснок

2 зубчик

кумин кумин

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

паприка сладкая паприка сладкая

0.3 ч.л.

лимоны лимоны

0.25 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, после чего откинуть их на дуршлаг.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Помидоры и огурец нарезать небольшими кубиками. Луковицу очистить и мелко измельчить.

Шаг 3:

В глубокую миску выложить макароны, лук, помидоры и огурец. Туда же добавить мелко нашинкованную зелень.

Шаг 4:

Авокадо очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем сбрызнуть на него лимонным соком и добавить в салат.

Шаг 5:

В отдельной емкости смешать йогурт, измельченный чеснок, кумин, мелко нарезанный базилик, паприку и соль. Слегка сбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать.