Салат с манго, морковью и чесноком

(1)

19.01.2022 15:28

939

Нравится?

35 мин

3 порции

Предлагаю вам рецепт не совсем обычного и интересного салата. Салат с манго, морковью и чесноком получается сочным, нежным, с приятным сладко-солёным вкусом и ароматом чеснока и специй. Он отлично подойдёт на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

манго манго

1 шт

морковь морковь

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

укроп сушеный укроп сушеный

1 ч.л.

петрушка сушеная петрушка сушеная

1 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Манго очищаем от кожицы, отделяем мякоть от косточки и нарезаем мякоть брусочками.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Морковь тщательно моем, чистим и натираем на мелкой тёрке. Можно натереть на тёрке для корейской моркови.

Шаг 3:

Манго и морковь перекладываем в салатник, добавляем адыгейскую соль и измельчённый чеснок. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 4:

Кладём в салат сахар и сушёные укроп и петрушку, добавляем лимонный сок и соевый соус. Сушёную зелень можно заменить на свежую. Ещё раз аккуратно перемешиваем салат и даём настояться в холодильнике примерно 20-30 минут.