Салат с помидорами и жареными баклажанами
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Олесик
В салат с помидорами и жареными баклажанами обязательно нужно добавить фиолетовый базилик и кинзу, тогда этот салат порадует вас своим летним, ярким ароматом. Вкусный, сочный и очень красивый салат готовится быстро из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
баклажаны
баклажаны
1
шт
помидоры
помидоры
4
шт
кинза свежая
кинза свежая
0.5
пучок
базилик фиолетовый
базилик фиолетовый
0.5
пучок
чеснок
чеснок
1
зубчик
майонез «слобода» оливковый
майонез «слобода» оливковый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Чеснок почистим.
Шаг 2:
Баклажан нарежем не слишком тонкими полудольками.
Шаг 3:
Обжарим баклажаны на небольшом количестве растительного масла до красивой корочки.
Шаг 4:
Помидоры нарежем полудольками.
Шаг 5:
Чеснок перетираем через мелкую терку.
Шаг 6:
Зелень нарежем не очень мелко.
Шаг 7:
Этот салат можно заправить и майонезом, и сметаной, и просто лимонным соком, это по вкусу. Салат солим, заправляем тем, чем нравится, перемешиваем.
Шаг 8:
Ароматный, вкуснейший салат можно подать сразу к столу, можно охладить. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1736
рецептов.
Посмотрите так же: Икра из баклажанов без моркови в казане, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)