По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Сердце

(0)
09.02.2019 16:19 1 тыс 0

Фото блюда

Салат Сердце
4
Нравится?
30 мин
4 порции

Салат Сердце очень полезен. С сердцем сочетаются многие ингредиенты и даже фрукты. Сегодня я хочу предложить Вам салат из свиного сердца и соленого огурца. Хочу Вас заверить, что он займет одно из первых мест на Вашем столе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
сердце свиное сердце свиное
1 шт
огурцы соленые огурцы соленые
4 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
майонез майонез
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
30 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат Сердце - фото шаг 1

Шаг 1:

Сердце тщательно вымыть.
Салат Сердце - фото шаг 2

Шаг 2:

Отправить его на некоторое время в холодную воду.
Салат Сердце - фото шаг 4

Шаг 4:

В кастрюлю с кипящей водой положить сердце. После того как оно закипело, я сливаю воду, вымываю еще раз сердце и потом варю. У меня сердечко было небольшое и я его варила 30 минут ( проверяйте оно должно быть мягеньким).
Салат Сердце - фото шаг 5

Шаг 5:

Пока вариться сердце, необходимо подготовить к работе лук, огурцы и морковь.
Салат Сердце - фото шаг 6

Шаг 6:

Морковь натираем на средней терке, огурцы нарезаем тонко соломкой.
Салат Сердце - фото шаг 7

Шаг 7:

Лук жарим до золотистого цвета.
Салат Сердце - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовое сердце необходимо зачистить: удаляем жир и прожилки.
Салат Сердце - фото шаг 9

Шаг 9:

Нарезаем соломкой.
Салат Сердце - фото шаг 10

Шаг 10:

Добавляем майонез. По желанию (это зависит и от вкуса и от солености огурцов) солим и перчим, перемешиваем и наш салат готов. Приятного аппетита.
У lannista есть еще 154 рецепта. Посмотрите так же: Сытная гречка в мультиварке, который приготовил автор.