Салат со свежими огурцами, копченой колбасой и вареными яйцами
789 Фото блюда
17
Нравится?
Нина Сергеева
Я расскажу, как приготовить аппетитный салат со свежими огурцами, копченой колбасой и вареными яйцами. Такой салат лучше готовить именно из свежих овощей и зелени. Молодой укроп очень ароматный и никакие приправы не нужны для салата. С таким салатом можно подавать картофельное пюре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
100
г
колбаса копченая
колбаса копченая
100
г
укроп свежий
укроп свежий
5
ветка
лук зеленый
лук зеленый
5
ветка
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свежий огурец промыть водой, порезать маленькими кусочками или кубиками.
Шаг 2:
Яйца сварить вкрутую, остудить. Отварные яйца очистить от скорлупы, порезать небольшими кусочками с помощью ножа. Яйца высыпать в глубокую емкость для смешивания всех продуктов.
Шаг 3:
Свежую зелень укропа промыть водой, порубить мелко ножом. При желании можно в такой салат добавлять и другую зелень, например, щавель, кинзу.
Шаг 4:
Любую копченую колбасу нарезать тонкими, но средними кусочками.
Шаг 5:
Зеленый лук также мелко покрошить. В миску с яйцами высыпать укроп и зеленый лук.
Шаг 6:
Добавить к продуктам подготовленную колбасу и майонез. Посолить по вкусу салат, перемешать с помощью ложки до однородности.
Шаг 7:
Этот салат хорош тем, что его можно сразу же есть. Овощи придают сочность, а колбаса сытость. При желании вместо копченой колбасы можно добавлять куриную грудку, порезанную кубиками. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1286
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из кабачков на зиму Пальчики оближешь, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)