По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат Загадка для гостей с блинчиками

(0)
09.11.2018 21:58 1 тыс 0

Фото блюда

Салат Загадка для гостей с блинчиками
6
Нравится?
40 мин
4 порции

Заинтриговать можно даже едой. Хотите в этом убедиться, приготовьте на стол салат «Загадка для гостей». Полностью оправдывает необычное название. Все его попробуют, но никто точно не определит, из каких ингредиентов приготовлено это объедение. А весь секрет кроется в том, что для него надо испечь яичные блинчики. Именно они делают наше угощение таким таинственным, загадочным. В этом и есть суть рецепта, который вам предлагается. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
крахмал картофельный крахмал картофельный
1 ст.л.
мука мука
1 ст.л.
грудка куриная грудка куриная
0.5 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
лук белый лук белый
1 шт
майонез майонез
на глаз
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала надо приготовить тесто для выпечки яичных блинчиков. В миске смешиваются яйца с мукой, крахмалом, солью. Хотите, можно добавить совсем немножко перца. Все надо тщательно взбить. Как только получилась однородная масса, пора ставить на плиту сковороду.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 2

Шаг 2:

Блинчики жарим тоненькие. Подливаем немного масла, переворачиваем на вторую сторону.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 3

Шаг 3:

Параллельно работаем с другой сковородой. В ней обжариваем лук, порезанный полукольцами. Для его обжаривания тоже используем немного масла. Дольки должны стать прозрачными. Некоторые повара называют их стеклянными.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 4

Шаг 4:

Подготовительные работы закончены. Начинаем сборку салата «Загадка для гостей». Блинчики нарезаем полосками, затем перекладываем их в миску.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 5

Шаг 5:

Сюда же перекладываем остывший лук, как на фото.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 6

Шаг 6:

По рецепту используем для нашего салата свежие огурчики, хотя можете попробовать приготовить его также с консервированными.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 7

Шаг 7:

Мясная составляющая обязательная в блюде. Мой выбор пал на курицу. Отварную грудку нарезаем по волокнам, добавляем к другим ингредиентам.
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 8

Шаг 8:

Осталось добавить заправку. На сей раз предпочтение отдается майонезу.  
Салат Загадка для гостей с блинчиками - фото шаг 9

Шаг 9:

Все продукты перемешиваем, немного солим и перчим, если надо. Перекладываем в красивый салатник и подаем к столу. Вот она, ваша «Загадка для гостей», салат от которого невозможно оторваться.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Салат из свеклы, моркови и лука.