Щавелевый суп с яйцом на курином бульоне

Шаг 1:

В кастрюлю налейте воду. Положите в неё куриную спинку. Куриную спинку предварительно вымойте.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Когда вода закипит и появится пена, снимите её.

Когда вода лучше лекарства: 6 способов применения

Шаг 3:

Варите куриную спинку примерно 40 минут, на среднем огне. Кастрюлю прикройте крышкой, но не плотно.

Шаг 4:

Когда куриная спинка сварилась, достаньте и остудите.

Шаг 5:

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите ножом.

Шаг 6:

Щавель промойте и измельчите руками.

Шаг 7:

Картофель очистите, вымойте и нарежьте произвольно.

Шаг 8:

Мясо отделите от костей.

Шаг 9:

В бульон добавьте лук и куриное мясо.

Шаг 10:

Следом добавьте картофель. Варите на среднем огне.

Шаг 11:

Когда появится пена, снимите её.

Шаг 12:

Добавьте приправу для супа . Варите суп ещё примерно 15 минут.

Шаг 13:

Отварите куриные яйца вкрутую.

Шаг 14:

Добавьте в суп щавель.

Шаг 15:

Куриные яйца очистите и измельчите ножом, но не очень мелко.

Шаг 16:

Добавьте измельчённые куриные яйца в суп.

Шаг 17:

Посолите.

Шаг 18:

Добавьте измельченную ножом петрушку. Варите суп ещё 10 минут.

Шаг 19:

Щавелевый суп на курином бульоне готов.

Шаг 20:

Подавайте порционно, по желанию добавьте сметану.Приятного аппетита!

У 8330 есть еще 671 рецепт. Посмотрите так же: Котлеты из домашнего свиного фарша с картофельным пюре на гарнир, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)