Щи со свежей капустой и индейкой
819 Фото блюда
4
Нравится?
Kitty
Если вы хотите приготовить нежирные, практически диетические щи, то попробуйте щи со свежей капустой и индейкой. Филе индейки считается диетическим продуктом и щи получаются такими же. А овощи, добавленные в первое блюдо, сделают его ярче и вкуснее! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
капуста белокочанная
капуста белокочанная
400
г
картофель
картофель
4
шт
филе индейки
филе индейки
350
г
морковь
морковь
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
соль
соль
3
щепотка
вода
вода
2.5
л
Для украшения
петрушка свежая
петрушка свежая
1
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Филе индейки промоем прохладной водой, обсушим и нарежем средними кусочками.
Шаг 2:
Переложим филе в кастрюлю с водой, доведем до кипения и поставим кастрюлю на небольшой огонь. По необходимости снимаем пену с мяса.
Шаг 3:
Нарежем капусту некрупной соломкой.
Шаг 4:
Помидоры промоем и нарежем кусочками средней величины.
Шаг 5:
Морковь почистим, промоем и нарежем некрупными кубиками.
Шаг 6:
Картофель очистим, промоем, нарежем крупными кусками.
Шаг 7:
В кастрюлю с индейкой добавляем картофель, морковь, капусту и лавровый лист.
Шаг 8:
Затем добавляем помидоры, не забываем посолить и хорошенько перемешать все ингредиенты.
Шаг 9:
Варим на среднем огне около часа, периодически помешивая щи.
Шаг 10:
Готовые щи разливаем по тарелкам. Очень вкусно подать щи со сметанкой и красным луком! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельная запеканка с куриным фаршем, жареным луком и сыром, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)