По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
Все результаты
×
×
Жалоба
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание

Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке

(0)
28.03.2023 13:55 374 0

Фото блюда

Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке
3
Нравится?
Аватар пользователя tatochka
2 ч
8 порций
Жалоба
Печать

Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке занимает некоторое время на приготовление, так как тесту необходимо хорошо подойти, чтобы быть пышным и воздушным. Но ожидания того стоят. Выпечка обязательно порадует своим вкусом. Сегодня предлагаю испечь сдобную плетёнку с творогом в духовке. Выпекать лучше такую плетёнку в форме с отверстием в центре, чтобы лучше пропеклась. Но если такой нет, то можно просто на противне. Очень нежная и вкусная плетёнка, попробуйте. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
– 8 +
Опара
мука пшеничная мука пшеничная
130 г
молоко молоко
100 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
Основной замес
масло сливочное масло сливочное
50 г
мука пшеничная мука пшеничная
280 г
сахар сахар
50 г
ванилин ванилин
0.5 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
Начинка
творог творог
130 г
яйца куриные яйца куриные
0.5 шт
сахар сахар
2 ст.л.
ванилин ванилин
0.3 г
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Начнем приготовление с опары. Смешайте молоко, дрожжи, сахар и муку для опары, молоко должно быть теплым. Оставьте опару подойти на 15 минут.
Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Яйцо взбейте с сахарным песком и ванилью.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте растопленное сливочное масло.
Сливочное масло: как и какое правильно выбрать
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В опару налейте яичную массу.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Всыпьте 280 г. муки, замесите тесто. Оставляем тесто подходить на 1 час.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Для начинки смешиваем творог, сахар, ванилин, половину взболтанного яйца и муку.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Раскатываем тесто в прямоугольник.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Распределяем начинку.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Сворачиваем рулет.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Разрежем рулет пополам не дорезая до конца.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Переплетаем разрезом наверх обе части рулета.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Соединяем концы и кладём в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Оставляем на пол часа.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 13

Шаг 13:

Перед выпечкой смазываем верх оставшейся половиной яйца после приготовления начинки.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 14

Шаг 14:

Выпекаем 40-45 минут при 180 градусах.
Сдобная плетёнка на опаре с творогом в духовке - фото шаг 15

Шаг 15:

Приятного чаепития.
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Шифоновый шоколадный бисквитный пирог в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий (0)