Семга малосольная
875 Фото блюда
31
Нравится?
nyamkin
О рецепте
Сложность:
средняя
Вариантов засолки семги очень много. В этом рецепте вы найдете простой и вкусный способ приготовления малосольной семги. Он не займет много вашего времени, а результат будет великолепным.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
семга
семга
1
кг
соль
соль
1
ст.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
6
шт
Как приготовить
1
Подготавливаем необходимые продукты.
2
Хорошо промываем рыбу и просушиваем ее.
3
После разрезаем рыбу на тонкие пласты, толщиной около 1 см.
4
Смешиваем соль и сахарный песок.
5
Натираем семгу нашей смесью. Укладываем один кусочек на пергаментную бумагу, затем на нее кладем лавровый лист, накрываем вторым куском семги и снова кладем лавровый лист и т.д.
6
Когда все куски будут уложены, заворачиваем в пергаментную бумагу.
7
Кладем на тарелку и убираем в холодильник на 2-3 суток.
8
По истечении времени наша рыба готова.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 333
рецепта.
Вот один их моих последних: Как сварить варенье из сосновых шишек с сахаром.
Написать комментарий
(0)