Семга малосольная
1 тыс Фото блюда
31
Нравится?
nyamkin
Вариантов засолки семги очень много. В этом рецепте вы найдете простой и вкусный способ приготовления малосольной семги. Он не займет много вашего времени, а результат будет великолепным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
семга
семга
1
кг
соль
соль
1
ст.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
6
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем необходимые продукты.
Шаг 2:
Хорошо промываем рыбу и просушиваем ее.
Шаг 3:
После разрезаем рыбу на тонкие пласты, толщиной около 1 см.
Шаг 4:
Смешиваем соль и сахарный песок.
Шаг 5:
Натираем семгу нашей смесью. Укладываем один кусочек на пергаментную бумагу, затем на нее кладем лавровый лист, накрываем вторым куском семги и снова кладем лавровый лист и т.д.
Шаг 6:
Когда все куски будут уложены, заворачиваем в пергаментную бумагу.
Шаг 7:
Кладем на тарелку и убираем в холодильник на 2-3 суток.
Шаг 8:
По истечении времени наша рыба готова.
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Сербский пребранац из красной фасоли и копченых колбасок, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)