Все категории блюдСемга малосольная
350 
0 Фото блюда
31
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Вариантов засолки семги очень много. В этом рецепте вы найдете простой и вкусный способ приготовления малосольной семги. Он не займет много вашего времени, а результат будет великолепным.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
10
+
семга
семга
1
кг
соль
соль
1
ст.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
6
шт
Как приготовить "Семга малосольная"
1
Подготавливаем необходимые продукты.
2
Хорошо промываем рыбу и просушиваем ее.
3
После разрезаем рыбу на тонкие пласты, толщиной около 1 см.
4
Смешиваем соль и сахарный песок.
5
Натираем семгу нашей смесью. Укладываем один кусочек на пергаментную бумагу, затем на нее кладем лавровый лист, накрываем вторым куском семги и снова кладем лавровый лист и т.д.
6
Когда все куски будут уложены, заворачиваем в пергаментную бумагу.
7
Кладем на тарелку и убираем в холодильник на 2-3 суток.
8
По истечении времени наша рыба готова.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 323
рецепта.
Вот один их моих последних: Шавля с рыбой на сковороде.