По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шампиньоны фаршированные тёртым сыром и майонезом – вкусная закуска

(1)

23.08.2020 17:44

2 тыс

Шампиньоны фаршированные тёртым сыром и майонезом – вкусная закуска

Нравится?

50 мин

3 порции

Предлагаю Вам приготовить вкуснейшие шампиньоны фаршированные тёртым сыром и майонезом. Получается очень вкусная грибная закуска. Эти шампиньоны можно приготовить как на праздничный стол, так и на ужин. По вкусу они очень напоминают жульен. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

шампиньоны шампиньоны

400 г

сыр сыр

60 г

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

2 щепотка

масло сливочное масло сливочное

20 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

лук красный лук красный

1 головка

перец черный перец черный

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Почистим шампиньоны.

Шаг 2:

Выдернем ножки у шампиньонов.

Шаг 3:

Нарежем ножки на мелкие кусочки.

Шаг 4:

Мелко нарежем лук.

Шаг 5:

В сковороду нальём растительное масло и отправим жариться нарезанные ножки шампиньонов и лук. Посолим и поперчим. Жарим 5 минут на среднем огне.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 6:

На мелкой тёрке натрем сыр.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 7:

К пережаренным шампиньонам с луком добавим майонез и натертый сыр.

Шаг 8:

Хорошо все перемешаем.

Шаг 9:

Добавим сливочное масло в сковороду и отправим жариться головки шампиньонов с одной стороны до золотистого цвета (примерно 3 минуты).

Шаг 10:

Перекладываем головки шампиньонов в посуду для запекания и начинаем их с помощью чайной ложки. Отправляем шампиньоны в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.