По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Щи из свежей капусты с индейкой

(3)

03.06.2018 21:49

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Наваристые щи из свежей капусты с индейкой имеет очень нежный и насыщенный вкус. Это блюдо гарантирует сытный обед для всей семьи . Перед подачей рекомендуется посыпать свежей зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

индейка индейка

300 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

2 шт

корень сельдерея корень сельдерея

3 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

травы сухие травы сухие

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вскипятить в кастрюле 1,5 литра воды и поместить индейку. Варить бульон 30 минут, после чего оставить его настояться еще 1 час.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук, морковь, чеснок и корень сельдерея очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь крупными кусочками, сельдерей тонкой соломкой, чеснок измельчить.

Шаг 3:

Затем подготовить зажарку из лука и чеснока.

Шаг 4:

Положить в бульон лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока. Затем добавить немного сухих трав, соль и перец по вкусу. После чего отправить к содержимому готовую зажарку, довести до кипения и варить еще около 10 минут. Тем временем очистить картофель, нарезать кубиками и добавить в суп. Варить еще 15 минут.