По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Щи из свежей капусты с индейкой

+ Избранные (+3)
03 Июня 2018 21:49 369 0

Фото блюда

Щи из свежей капусты с индейкой
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Наваристые щи из свежей капусты с индейкой имеет очень нежный и насыщенный вкус. Это блюдо гарантирует сытный обед для всей семьи . Перед подачей рекомендуется посыпать свежей зеленью.

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
индейка индейка
300 г
капуста белокачанная капуста белокачанная
300 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
картофель картофель
2 шт
корень сельдерея корень сельдерея
3 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
травы сухие травы сухие
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
по вкусу
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Щи из свежей капусты с индейкой"

1

Щи из свежей капусты с индейкой - фото шаг 1
Вскипятить в кастрюле 1,5 литра воды и поместить индейку. Варить бульон 30 минут, после чего оставить его настояться еще 1 час. 

2

Щи из свежей капусты с индейкой - фото шаг 2
Лук, морковь, чеснок и корень сельдерея очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь крупными кусочками, сельдерей тонкой соломкой, чеснок измельчить. 

3

Щи из свежей капусты с индейкой - фото шаг 3
Затем подготовить зажарку из лука и чеснока. 

4

Щи из свежей капусты с индейкой - фото шаг 4
Положить в бульон лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока. Затем добавить немного сухих трав, соль и перец по вкусу. После чего отправить к содержимому готовую зажарку, довести до кипения и варить еще около 10 минут. Тем временем очистить картофель, нарезать кубиками и добавить в суп. Варить еще 15 минут. 

5

Щи из свежей капусты с индейкой - фото шаг 5
Отправить в щи нашинкованную капусту. Варить пока капуста не станет мягкой. 

6

Щи из свежей капусты с индейкой - фото шаг 6
Щи разлить по тарелочкам и добавить измельченную свежую зелень. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Куриные окорочка в мультиварке на пару.