Щи с краснокочанной капустой Фиолет
Фото блюда
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет Щи с краснокочанной капустой Фиолет](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509f60a4d59.jpg)
Нравится?
Даже самым простым и привычным для нас блюдам можно придать необычный вид. Для этого достаточно всего лишь изменить один ингредиент при этом вкус останется тот же. Не верите? Тогда посмотрите, как добавление краснокочанной капусты придаст обычным щам необычный цвет. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
мясо
мясо
500
г
вода
вода
2
л
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
капуста краснокочанная
капуста краснокочанная
200
г
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
зелень
зелень
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 1 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f61c1f08.jpg)
Шаг 1:
Подготовьте все основные ингредиенты.
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 2 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f6208ab5.jpg)
Шаг 2:
Мясо вымойте, положите в кастрюлю и залейте водой. Варите на среднем огне до готовности мяса. Выньте его и порежьте на кусочки, положите обратно в кастрюлю. Оба вида капусты нашинкуйте и положите в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 5 минут, посолите.
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 3 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f622a5e4.jpg)
Шаг 3:
Почистите картофель и порежьте соломкой. Положите в суп и варите в течение 10-15 минут, до готовности картофеля.
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 4 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f624be3c.jpg)
Шаг 4:
Лук мелко порежьте , морковь натрите на крупной терке. Обжарьте с растительным маслом до готовности овощей, примерно 10 минут.
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 5 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f6260bab.jpg)
Шаг 5:
Зелень мелко порежьте. Добавьте зажарку, зелень, лавровый лист. Доведите до кипения и снимите с огня.
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 6 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f62762f8.jpg)
Шаг 6:
Дайте постоять 10 минут и подавайте.
![Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 7 Щи с краснокочанной капустой Фиолет - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509f62813a1.jpg)
Шаг 7:
Приятного аппетита.
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеные куриные желудки в сметане на сковороде.
![](/images/comment-o.png)