По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний борщ со свеклой, свежей капустой и свиными ребрами в казане

(0)

08.08.2024 19:10

280

Домашний борщ со свеклой, свежей капустой и свиными ребрами в казане

Нравится?

2 ч

8 порций

Все овощи для борща уже выросли в огороде! Предлагаю приготовить домашний борщ со свеклой, свежей капустой и свиными ребрами в казане. И добавим в суп другие сезонные овощи. Борщ получается яркий, вкусный, наваристый и ароматный. Количество овощей приблизительное. Можно каких-то овощей положить в борщ больше или меньше. Густоту борща, так же, регулируйте по своему вкусу. Мои домашние любят густой борщ, чтобы ложка стояла! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

вода вода

3 л

ребра свиные ребра свиные

1 кг

соль соль

1 ст.л.

картофель молодой картофель молодой

0.5 кг

капуста белокочанная капуста белокочанная

0.5 головка

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь молодая морковь молодая

2 шт

свекла свекла

0.5 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиные ребра промойте и выложите в казан. Добавьте воду, посолите. Сварите мясо до готовности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками и обжарьте в масле 5-7 минут.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 3:

Добавьте на сковороду натертые на крупной терке морковь и свеклу. Перемешайте и тушите на сковороде под закрытой крышкой, на небольшом огне, помешивая, до мягкости овощей.