Борщ со свеклой из банки
Фото блюда
![Борщ со свеклой из банки Борщ со свеклой из банки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e76509c748ef.jpg)
Нравится?
Борщ со свеклой из банки – это замена свежей свеклы на маринованную. Она придаст классическому борщу новые оттенки вкуса и разнообразит ваш обеденный стол. Ко всему прочему, такой свеклой руки не испачкаешь! Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
вода
вода
3
л
говядина
говядина
700
г
свекла маринованная с соком
свекла маринованная с соком
500
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
3
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
перец горошком
перец горошком
10
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 1 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76523c1a713.jpg)
Шаг 1:
Отварить мясной бульон на говядине, добавив целую луковицу, душистый перец горошком, лавровый лист и соль
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 2 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76524283c07.jpg)
Шаг 2:
На растительном масле обжарить натертую на крупной терке морковь.
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 3 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76524a0a342.jpg)
Шаг 3:
К моркови добавить помидор без кожицы, нарезанный кубиками, и немного потушить.
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 4 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76525134785.jpg)
Шаг 4:
Следом в сковороду добавить маринованную свеклу без сока из банки и еще немного потушить. Сок из-под свеклы оставить, он еще пригодится.
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 5 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76525d2dcf2.jpg)
Шаг 5:
Капусту нашинковать.
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 6 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e765262acc87.jpg)
Шаг 6:
Готовый бульон процедить в чистую кастрюлю, выложить нашинкованную капусту и отварить до готовности.
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 7 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76526bb328d.jpg)
Шаг 7:
Отварное мясо остудить и нарезать кусочками.
![Борщ со свеклой из банки - фото шаг 8 Борщ со свеклой из банки - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e76526fb23ff.jpg)
Шаг 8:
Когда капуста будет готова, добавить в кастрюлю зажарку, мясо и влить соус из-под свеклы. Также добавить уксус и сахар. Перемешать и прокипятить. Горячий борщ разлить по суповым тарелкам и приправить сметаной.
У polienko-veronika есть еще 123
рецепта.
Посмотрите так же: Гунканы спайси со свининой .
![](/images/comment-o.png)