По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Борщ со свеклой из банки

+ Избранные (+0)
24 Марта 2020 00:37 965 0

Фото блюда

Борщ со свеклой из банки
0
Нравится?
10 порции
1ч 45м

Описание

Сложность: средняя

Борщ со свеклой из банки – это замена свежей свеклы на маринованную. Она придаст классическому борщу новые оттенки вкуса и разнообразит ваш обеденный стол. Ко всему прочему, такой свеклой руки не испачкаешь!

Аватар пользователя polienko-veronika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
вода вода
3 л
говядина говядина
700 г
свекла маринованная с соком свекла маринованная с соком
500 г
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
сахар сахар
1 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
3 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком перец горошком
10 шт
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
по вкусу

Как приготовить "Борщ со свеклой из банки"

1

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 1
Отварить мясной бульон на говядине, добавив целую луковицу, душистый перец горошком, лавровый лист и соль

2

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 2
На растительном масле обжарить натертую на крупной терке морковь.

3

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 3
К моркови добавить помидор без кожицы, нарезанный кубиками, и немного потушить.

4

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 4
Следом в сковороду добавить маринованную свеклу без сока из банки и еще немного потушить. Сок из-под свеклы оставить, он еще пригодится.

5

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 5
Капусту нашинковать.

6

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 6
Готовый бульон процедить в чистую кастрюлю, выложить нашинкованную капусту и отварить до готовности.

7

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 7
Отварное мясо остудить и нарезать кусочками.

8

Борщ со свеклой из банки - фото шаг 8
Когда капуста будет готова, добавить в кастрюлю зажарку, мясо и влить соус из-под свеклы. Также добавить уксус и сахар. Перемешать и прокипятить. Горячий борщ разлить по суповым тарелкам и приправить сметаной.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 123 рецепта. Вот один их моих последних: Птичье молоко на сметане с желатином в стаканчиках.