Шоколадное пирожное с абрикосовым джемом Ночка
424 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить шоколадное пирожное с абрикосовым джемом "Ночка". Нежное, мягкое, ароматное и очень шоколадное пирожное будет отличным десертом на чайном столе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
Основные
мука
мука
250
г
какао-порошок
какао-порошок
80
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
ванилин
ванилин
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
200
г
кефир 2,5%
кефир 2,5%
300
г
масло сливочное
масло сливочное
50
г
глазурь
сметана
сметана
2
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
какао-порошок
какао-порошок
2
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
50
г
для начинки
джем
джем
300
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешайте муку, какао, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2:
Взбейте яйца и сахар до полного растворения сахара.
Шаг 3:
Влейте в яичную смесь кефир.
Шаг 4:
Добавьте к яйцам растопленное сливочное масло.
Шаг 5:
Влейте яичную смесь в сухую часть теста.
Шаг 6:
Тесто хорошо вымешайте.
Шаг 7:
Дно формы застелите пергаментом и смажьте растительным маслом.
Шаг 8:
Вылейте тесто в форму.
Шаг 9:
Выпекайте корж при t 180* 30-35 минут. До сухой шпажки.
Шаг 10:
Корж полностью остудите.
Шаг 11:
Корж разрежьте пополам и смажьте джемом.
Шаг 12:
Прикройте смазанный джемом корж вторым коржом.
Шаг 13:
Для глазури смешайте сметану, какао и сахар. Доведите, помешивая, глазурь до кипения.
Шаг 14:
Растопите в глазури сливочное масло. Глазурь слегка остудите.
Шаг 15:
Смажьте пирожное глазурью и уберите в холодильник на пару часов.
Шаг 16:
Выпечку можно подать на стол как торт, а можно нарезать на пирожные.
У nadin есть еще 1758
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из вареной свеклы, красной рыбы и маринованного лука, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)