По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц

(0)
23.12.2023 10:55 512 3

Фото блюда

Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц
3
Нравится?
2 ч
8 порций

Торт "Черный принц" знают и готовят многие. Я же рецепт слегка изменила, в результате получилось еще вкуснее. Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом "Черный принц" получается более мягкий и не такой сладкий, как оригинал. Торт готовится быстро, так что его можно приготовить тогда, когда надо срочно что-то приготовить к чаю для неожиданных гостей. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
мука мука
200 г
какао-порошок какао-порошок
2 ст.л.
сахар сахар
100 г
сода сода
1 ч.л.
ряженка 4% ряженка 4%
250 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
крем
сметана 25% сметана 25%
500 г
сахар сахар
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешайте в чашке все сухие ингредиенты - муку, сахар, соду и какао.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 2

Шаг 2:

Смешайте в другой посуде ряженку, яйцо и растительное масло.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте жидкие ингредиенты в сухие.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 4

Шаг 4:

Тесто хорошо вымешайте.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 5

Шаг 5:

Выложите тесто в форму.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 6

Шаг 6:

Выпекайте бисквит в духовке при t 180*, до сухой шпажки.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 7

Шаг 7:

Бисквит остудите на решетке.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 8

Шаг 8:

Срежьте у бисквита верхушку и измельчите ее в крошку. Крошка понадобится для украшения торта.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 9

Шаг 9:

Бисквит разделите на 3 коржа.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 10

Шаг 10:

Сметану для крема надо взять высокой жирности, выше 25%. Добавьте в сметану сахар.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 11

Шаг 11:

Крем взбейте миксером до густого состояния.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 12

Шаг 12:

Выложите корж на тарелку и смажьте кремом.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 13

Шаг 13:

Соберите торт. Обмажьте торт кремом со всех сторон.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 14

Шаг 14:

Украсьте торт крошкой. Торт можно подавать на стол. Но если есть время, уберите торт в холодильник на час-два.
Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 15

Шаг 15:

Очень шоколадный бисквит и слегка кисленький крем - это вкусно)))
У nadin есть еще 1777 рецептов. Посмотрите так же: Творожный кулич на сухих дрожжах в форме в духовке, который приготовил автор.