Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц
Фото блюда
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/82b4b33755c.jpg)
Нравится?
Торт "Черный принц" знают и готовят многие. Я же рецепт слегка изменила, в результате получилось еще вкуснее. Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом "Черный принц" получается более мягкий и не такой сладкий, как оригинал. Торт готовится быстро, так что его можно приготовить тогда, когда надо срочно что-то приготовить к чаю для неожиданных гостей. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
8
+
Основные
мука
мука
200
г
какао-порошок
какао-порошок
2
ст.л.
сахар
сахар
100
г
сода
сода
1
ч.л.
ряженка 4%
ряженка 4%
250
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
50
мл
крем
сметана 25%
сметана 25%
500
г
сахар
сахар
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 1 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b5f14fe94.jpg)
Шаг 1:
Смешайте в чашке все сухие ингредиенты - муку, сахар, соду и какао.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 2 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b6169590e.jpg)
Шаг 2:
Смешайте в другой посуде ряженку, яйцо и растительное масло.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 3 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b62fb53f6.jpg)
Шаг 3:
Влейте жидкие ингредиенты в сухие.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 4 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b64c6cf9d.jpg)
Шаг 4:
Тесто хорошо вымешайте.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 5 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b66363566.jpg)
Шаг 5:
Выложите тесто в форму.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 6 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b677c305e.jpg)
Шаг 6:
Выпекайте бисквит в духовке при t 180*, до сухой шпажки.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 7 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b6a6802e5.jpg)
Шаг 7:
Бисквит остудите на решетке.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 8 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b6bdce59f.jpg)
Шаг 8:
Срежьте у бисквита верхушку и измельчите ее в крошку. Крошка понадобится для украшения торта.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 9 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b6f5166b0.jpg)
Шаг 9:
Бисквит разделите на 3 коржа.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 10 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b7105312b.jpg)
Шаг 10:
Сметану для крема надо взять высокой жирности, выше 25%. Добавьте в сметану сахар.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 11 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b74419d78.jpg)
Шаг 11:
Крем взбейте миксером до густого состояния.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 12 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b7595186a.jpg)
Шаг 12:
Выложите корж на тарелку и смажьте кремом.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 13 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b7750ef30.jpg)
Шаг 13:
Соберите торт. Обмажьте торт кремом со всех сторон.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 14 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b79870058.jpg)
Шаг 14:
Украсьте торт крошкой. Торт можно подавать на стол. Но если есть время, уберите торт в холодильник на час-два.
![Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 15 Шоколадный торт на ряженке со сметанным кремом Черный принц - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/65/82b7e1c5ee1.jpg)
Шаг 15:
Очень шоколадный бисквит и слегка кисленький крем - это вкусно)))
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Пирожки из дрожжевого теста с тушеной капустой в духовке.
![](/images/comment-o.png)