Шоколадный торт Панчо с ананасами и сметанным кремом
Фото блюда

Нравится?
Шоколадный торт "Панчо" с ананасами и сметанным кремом получается очень нежным и вкусным. Ананасы прекрасно сочетаются с кремом из сметаны. После приготовления рекомендую пропитать торт в холодильнике не менее 6 часов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
8
+
Для теста
масло сливочное
масло сливочное
80
г
сахар
сахар
150
г
какао-порошок
какао-порошок
1.5
ст.л.
молоко
молоко
100
мл
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука
мука
1.5
стакан
Для крема
сметана
сметана
0.5
л
сахар
сахар
100
г
ананасы консервированные
ананасы консервированные
200
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Сливочное масло растопить, добавить сахар и какао. Перемешать венчиком.

Шаг 2:
Влить молоко, перемешать.

Шаг 3:
Вбить яйца, снова перемешать.

Шаг 4:
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния без комочков.

Шаг 5:
Форму для запекания смазать маслом, вылить тесто. Выпечь шоколадный корж в духовке при 180С, в течение 30-35 минут.

Шаг 6:
Готовый корж остудить и нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 7:
Приготовим крем. Сметану выложить в глубокую тарелку, добавить сахар. Перемешать.

Шаг 8:
Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками.

Шаг 9:
Каждый кусочек теста обмакнуть в сметанный крем.

Шаг 10:
На тарелку выложить слой шоколадных кусочков в сметане и сверху разложить подготовленные ананасы. Повторить слои пока не закончатся ингредиенты.

Шаг 11:
Торт готов. Украсить по желанию.

Шаг 12:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Бисквит с бананами и ванилином в мультиварке.
