По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Штрудели из дрожжевого теста со свиным мясом и овощами

(0)

06.12.2021 14:50

24 тыс

Штрудели из дрожжевого теста со свиным мясом и овощами

Нравится?

1 ч

6 порций

Добрый день! Сладкий штрудель с яблоками известен всем. А вот штрудели из дрожжевого теста со свиным мясом и овощами, хотя блюдо и очень вкусное, знают не все. Удивите своих домашних приготовив вкусное, сытное и очень интересное в приготовлении блюдо. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

тесто

вода вода

1 стакан

соль соль

1 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

550 г

рагу

свинина нежирная свинина нежирная

300 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

капуста квашеная капуста квашеная

200 г

картофель картофель

700 г

перец болгарский перец болгарский

1 шт

соль соль

0.5 ст.л.

вода горячая вода горячая

0.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте тесто. Для этого смешайте теплую воду, дрожжи, соль и растительное масло.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Разбейте яйцо.

Шаг 3:

Просейте в миску 400 грамм муки. Перемешайте.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 4:

Подсыпая оставшуюся муку вымесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложите тесто в миску, закройте крышкой и оставьте для подъема, примерно на 1 час.

Шаг 5:

Когда тесто поднимется начните готовить рагу. Для этого обжарьте в растительном масле порезанное кубиками мясо в течение 15-20 минут на среднем огне.

Шаг 6:

Добавьте к мясу порезанную кубиками картошку.

Шаг 7:

Отжатую от сока квашеную капусту.

Шаг 8:

Порезанный болгарский перец. У меня перец замороженный.

Шаг 9:

Посолите и влейте кипяток. Вода не должна закрывать картошку полностью. Перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и варите после закипания на среднем огне 15-20 минут.