По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шведские котлеты со свеклой

(0)

06.02.2019 09:59

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Шведские котлеты со свеклой – угощение пикантное и необычное. По рецепту к мясу добавляется аппетитная красная свеколка. В итоге выходит прекрасное сочетание, да и по составу они хороши. К тому ж усваиваются легко, недаром их так любят в Швеции. Уж они то знают толк в таких блюдах, поэтому рекомендую и вам попробовать. Рецепт из категории: Шведская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш мясной фарш мясной

300 г

свекла вареная свекла вареная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сухари панировочные сухари панировочные

3 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На столе подготовлены продукты, которые нам совсем скоро понадобятся.

Шаг 2:

Берем репчатый лук. В данном случае его надо очистить и мелко нарезать, как на фото.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 3:

Затем луковую нарезку перекладываем в разогретое масло. Пусть жарится до золотистости.

Шаг 4:

Свекла подходит отварная. Ее тоже чистим и измельчаем на терке.

Шаг 5:

В глубокую миску выкладываем свиной фарш. С ним соединяем свеклу, панировочные сухари и яйцо. Туда же добавим соль, обжаренный лук и перец. Немножко лука оставим для оформления блюда при подаче.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 6:

Вот такой цветной фарш получается после смешивания всех ингредиентов.

Шаг 7:

Формируем из красноватой массы котлетки той формы, которая вам больше по душе. Можно делать их как круглыми, так и слегка удлиненными.

Шаг 8:

На разогретом масле будем их жарить в сковороде. С каждой стороны они готовятся примерно по 5-6 минут в зависимости от мощности плиты, размера изделий.