По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Скумбрия с луком и помидорами в фольге

(0)

14.10.2019 23:12

2 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

2 порции

Одна из самых вкусных и полезных рыб - это скумбрия. Предлагаю рецепт скумбрии с луком и помидорами в фольге. Готовится это блюдо достаточно просто, рыба получается сочной, нежной, лук и помидоры придают ей дополнительный вкус. Скумбрию с луком и помидорами можно подать и к обычному ужину, а можно поставить на праздничный стол. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

скумбрия свежая скумбрия свежая

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

приправа для рыбы приправа для рыбы

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

У скумбрии отрезаем голову, хвост, разрезаем брюхо и вынимаем внутренности. Тщательно чистим и промываем. Слегка просушиваем на полотенце.

Какие предметы кухонной утвари мы забываем тщательно промывать

Шаг 2:

Лук нарезаем полукольцами и укладываем их внутрь.

Шаг 3:

Нарезаем дольками помидор и также кладём их внутрь рыбы. Можно заколоть брюшко зубочистками, чтобы овощи не выпадали.

Шаг 4:

Обильно смазываем каждую рыбу с обеих сторон приправой для рыбы и оставляем примерно на пол часа в холодильнике.

Шаг 5:

Делаем на кожице лёгкие надрезы, перекладываем на фольгу на блестящую сторону и хорошо заворачиваем, каждую рыбу в отдельный кусок фольги. Ставим в духовку, прогретую до 180 градусов на 30 минут.