Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой
Фото блюда
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fe4a37b64582.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить скумбрию в духовке с хрустящей корочкой. Скумбрия приготовленная в духовке - это простое в приготовлении, универсальное и полезное блюдо. Рыба получается вкусная, нежная и сочная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
скумбрия свежая
скумбрия свежая
2
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
паприка красная
паприка красная
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.3
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 1 Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe4a508c39b5.jpg)
Шаг 1:
Скумбрию разделайте на филе. Хорошо промойте и обсушите.
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 2 Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe4a53a10108.jpg)
Шаг 2:
В миске смешайте соль, паприку, перец, чеснок и масло.
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 3 Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe4a54f42215.jpg)
Шаг 3:
Скумбрию переложите в подходящую миску и смажьте со всех сторон получившейся смесью. Оставьте мариноваться рыбу на 20 минут.
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 4 Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe4a59ce5d2a.jpg)
Шаг 4:
Промаринованную скумбрию выложите на противень, застеленный ковриком для выпечки, шкуркой верх.
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 5 Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe4a5c55d51f.jpg)
Шаг 5:
Запекайте скумбрию в прогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
![Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 6 Скумбрия в духовке с хрустящей корочкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe4a5dae6757.jpg)
Шаг 6:
Попробуйте приготовить скумбрию в духовке с хрустящей корочкой.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Универсальный салат из свежих овощей и свинины.
![](/images/comment-o.png)