Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель
Фото блюда
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/cd67449ccdf.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить домашнее, повседневное блюдо - картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель. Блюдо простое, сытное и вкусное и ароматное. Готовится картошка с фаршем быстро, из самых доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
картофель
картофель
700
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
0.5
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
0.3
ч.л.
мука
мука
1
ст.л.
молоко
молоко
300
мл
фарш (свинина и курица)
фарш (свинина и курица)
500
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 1 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60e64f0bd0738.jpg)
Шаг 1:
Картошку порежьте брусочками и обжарьте на разогретом масле 10 минут, иногда помешивая её. Картошку посолите.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 2 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd69f28c32d.jpg)
Шаг 2:
Картошку выложите в форму, в которой будете запекать.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 3 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6a09b4daf.jpg)
Шаг 3:
На эту же сковороду добавьте немного растительного масла и выложите фарш. Обжарьте фарш на среднем огне около пяти минут.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 4 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6a3b34818.jpg)
Шаг 4:
К фаршу добавьте соль и все специи.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 5 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6a54601fe.jpg)
Шаг 5:
Добавьте муку.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 6 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6a6541d72.jpg)
Шаг 6:
Хорошо все перемешайте и влейте молоко.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 7 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60e64f9f839f6.jpg)
Шаг 7:
Тушите фарш на среднем огне до загустения, около 5-8 минут.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 8 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6aa199cf6.jpg)
Шаг 8:
Фарш распределите на картошку.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 9 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6ab91209b.jpg)
Шаг 9:
Сверху натрите сыр на крупной терке.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 10 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6acf5e28c.jpg)
Шаг 10:
Форму поставьте в прогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
![Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 11 Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/60/cd6af6ade85.jpg)
Шаг 11:
Подавайте блюдо в горячем виде.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Рулеты из лаваша с начинкой в яично-сметанной заливке .
![](/images/comment-o.png)