По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель

(1)
11.07.2021 21:00 1 тыс 0

Фото блюда

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Предлагаю приготовить домашнее, повседневное блюдо - картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель. Блюдо простое, сытное и вкусное и ароматное. Готовится картошка с фаршем быстро, из самых доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
700 г
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.3 ч.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
0.5 ч.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
0.5 ч.л.
хмели-сунели хмели-сунели
0.3 ч.л.
мука мука
1 ст.л.
молоко молоко
300 мл
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
500 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 1

Шаг 1:

Картошку порежьте брусочками и обжарьте на разогретом масле 10 минут, иногда помешивая её. Картошку посолите.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 2

Шаг 2:

Картошку выложите в форму, в которой будете запекать.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 3

Шаг 3:

На эту же сковороду добавьте немного растительного масла и выложите фарш. Обжарьте фарш на среднем огне около пяти минут.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 4

Шаг 4:

К фаршу добавьте соль и все специи.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте муку.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 6

Шаг 6:

Хорошо все перемешайте и влейте молоко.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 7

Шаг 7:

Тушите фарш на среднем огне до загустения, около 5-8 минут.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 8

Шаг 8:

Фарш распределите на картошку.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверху натрите сыр на крупной терке.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 10

Шаг 10:

Форму поставьте в прогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте блюдо в горячем виде.
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Куриные окорочка с рисом и овощной смесью под сырной корочкой, который приготовил автор.