По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель

(1)
11.07.2021 21:00 1 тыс 0

Фото блюда

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель
3
Нравится?
1 ч
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить домашнее, повседневное блюдо - картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель. Блюдо простое, сытное и вкусное и ароматное. Готовится картошка с фаршем быстро, из самых доступных продуктов.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
700 г
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.3 ч.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
0.5 ч.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
0.5 ч.л.
хмели-сунели хмели-сунели
0.3 ч.л.
мука мука
1 ст.л.
молоко молоко
300 мл
фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)
500 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.

Как приготовить

1

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 1
Картошку порежьте брусочками и обжарьте на разогретом масле 10 минут, иногда помешивая её. Картошку посолите.

2

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 2
Картошку выложите в форму, в которой будете запекать.

3

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 3
На эту же сковороду добавьте немного растительного масла и выложите фарш. Обжарьте фарш на среднем огне около пяти минут.

4

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 4
К фаршу добавьте соль и все специи.

5

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 5
Добавьте муку.

6

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 6
Хорошо все перемешайте и влейте молоко.

7

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 7
Тушите фарш на среднем огне до загустения, около 5-8 минут.

8

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 8
Фарш распределите на картошку.

9

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 9
Сверху натрите сыр на крупной терке.

10

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 10
Форму поставьте в прогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

11

Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель  - фото шаг 11
Подавайте блюдо в горячем виде.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Кабачки жареные в сметане по-сербски.