Картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
KIRA75
О рецепте
Сложность:
средняя
Предлагаю приготовить домашнее, повседневное блюдо - картошка с фаршем под ленивым соусом бешамель. Блюдо простое, сытное и вкусное и ароматное. Готовится картошка с фаршем быстро, из самых доступных продуктов.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
700
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
0.3
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
0.5
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
0.3
ч.л.
мука
мука
1
ст.л.
молоко
молоко
300
мл
фарш (свинина и курица)
фарш (свинина и курица)
500
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
Как приготовить
1
Картошку порежьте брусочками и обжарьте на разогретом масле 10 минут, иногда помешивая её. Картошку посолите.
2
Картошку выложите в форму, в которой будете запекать.
3
На эту же сковороду добавьте немного растительного масла и выложите фарш. Обжарьте фарш на среднем огне около пяти минут.
4
К фаршу добавьте соль и все специи.
5
Добавьте муку.
6
Хорошо все перемешайте и влейте молоко.
7
Тушите фарш на среднем огне до загустения, около 5-8 минут.
8
Фарш распределите на картошку.
9
Сверху натрите сыр на крупной терке.
10
Форму поставьте в прогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
11
Подавайте блюдо в горячем виде.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497
рецептов.
Вот один их моих последних: Корзиночки из куриного мяса с картошкой в духовке.
Написать комментарий
(0)