По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке

(0)

15.06.2024 18:34

219

Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке

Нравится?

1 ч

4 порции

Выпечки в виде пирогов большое количество разновидностей. Они бывают открытые или закрытые, сладкие или солёные, дрожжевые или слоеные, вытяжные или песочные и т.д. Предлагаю приготовить слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке. Это очень простой в процессе приготовления пирог с интересной начинкой. Она вроде очень простая, но настолько оригинальная и вкусная, что очень сложно оторваться от дополнительного кусочка. Это несладкая выпечка и прекрасно подойдет на перекус. Очень вкусен луковый пирог в теплом виде. Всем рекомендую приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое

500 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

0.5 ч.л.

лук зеленый лук зеленый

2 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите готовое слоеное дрожжевое замороженное тесто и оставьте его на кухонном столе на пол часика, чтобы оно подтаяло, но не совсем растаяло.

Дрожжевое тесто не поднимается: что сделать и как исправить проблему

Шаг 2:

Разделите дрожжевое слоеное тесто на две равные части в виде прямоугольников. На листе пергамента раскатайте немного каждую часть до толщины 5 мм.

Дрожжевое тесто на опаре – секреты и хитрости приготовления

Шаг 3:

Промойте и просушите пучки свежего зеленого лука. Порежьте перья зеленого лука средними кусочками. Для этого блюда подойдет и замороженный зеленый лук.

Шаг 4:

В глубокой посуде взболтайте одно куриное яйцо с солью.

Шаг 5:

К взболтанному яйцу добавьте порезанный зеленый лук и размешайте. Начинка готова.

Шаг 6:

Положите пергамент с раскатанным тестом на противень и выложите начинку, оставив по краям немного места.

Шаг 7:

Накройте вторым раскатанным куском слоеного теста и защипайте края (можно фигурно). Обязательно проткните верх пирога вилкой для выхода пара, так как зеленый лук выделяет много влаги.