По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке

(0)
15.06.2024 18:34 446 4

Фото блюда

Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке
25
Нравится?
1 ч
4 порции

Выпечки в виде пирогов большое количество разновидностей. Они бывают открытые или закрытые, сладкие или солёные, дрожжевые или слоеные, вытяжные или песочные и т.д. Предлагаю приготовить слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке. Это очень простой в процессе приготовления пирог с интересной начинкой. Она вроде очень простая, но настолько оригинальная и вкусная, что очень сложно оторваться от дополнительного кусочка. Это несладкая выпечка и прекрасно подойдет на перекус. Очень вкусен луковый пирог в теплом виде. Всем рекомендую приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое
500 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
лук зеленый лук зеленый
2 пучок

Пошаговое приготовление

Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмите готовое слоеное дрожжевое замороженное тесто и оставьте его на кухонном столе на пол часика, чтобы оно подтаяло, но не совсем растаяло.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Разделите дрожжевое слоеное тесто на две равные части в виде прямоугольников. На листе пергамента раскатайте немного каждую часть до толщины 5 мм.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Промойте и просушите пучки свежего зеленого лука. Порежьте перья зеленого лука средними кусочками. Для этого блюда подойдет и замороженный зеленый лук.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

В глубокой посуде взболтайте одно куриное яйцо с солью.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

К взболтанному яйцу добавьте порезанный зеленый лук и размешайте. Начинка готова.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Положите пергамент с раскатанным тестом на противень и выложите начинку, оставив по краям немного места.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Накройте вторым раскатанным куском слоеного теста и защипайте края (можно фигурно). Обязательно проткните верх пирога вилкой для выхода пара, так как зеленый лук выделяет много влаги.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Смажьте верх пирога взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Поставьте подготовленный пирог с луком в нагретую до 180 С духовку. Выпекайте 20 минут. Он сильно надувается при готовке, но со временем оседает.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Горячий слоеный пирог с зеленым луком и яйцом порционно порежьте.
Слоеный пирог из готового теста с зеленым луком и яйцами в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавайте к столу в теплом виде. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм