Слоёный салат с курицей, ананасами и кукурузой

Шаг 1:

Филе курицы отвариваем заранее, для этого кладём филе в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения, затем варим на слабом огне, под крышкой минут 20. Готовность проверяем, проткнув филе ножом, если выделяется прозрачная жидкость, филе готово. Оставляем его остывать.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Заранее отвариваем яйца в течении 8-10 минут после закипания и остужаем их под холодной водой. Очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Остывшее куриное филе нарезаем небольшими брусочками.

Шаг 4:

Ананасы слегка просушиваем бумажными салфетками и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 5:

Белки натираем на крупной тёрке.

Шаг 6:

Отдельно на мелкой тёрке натираем желтки.

Шаг 7:

На плоскую тарелку ставим кулинарное кольцо (16-18 см в диаметре). Первым слоем выкладываем куриное филе и смазываем его майонезом.

Шаг 8:

На курицу кладём кусочки ананасов и тоже смазываем майонезом.

Шаг 9:

На слой ананасов выкладываем половину консервированной кукурузы. Этот слой смазывать майонезом не нужно.

Шаг 10:

Далее выкладываем натёртые белки. Можно их слегка посолить, затем смазываем майонезом.

Шаг 11:

Следующий слой - натёртые желтки и майонез.

Шаг 12:

Далее выкладываем оставшуюся кукурузу.

Шаг 13:

Верхним слоем выкладываем натёртый на мелкой тёрке сыр. Можно убрать салат в холодильник примерно на час, чтобы он пропитался соками и майонезом.

Шаг 14:

Перед подачей к столу аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат по своему вкусу. Можно посыпать нарезанным луком, положить сверху несколько кусочков ананасов, укроп или листья петрушки. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У mariyaz есть еще 535 рецептов. Посмотрите так же: Свиная печень с луком и болгарскими перцами в кефире.

Написать комментарий (2)