По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоёный салат с рисом, горбушей, помидорами и сухариками

(0)

22.03.2024 13:55

466

Слоёный салат с рисом, горбушей, помидорами и сухариками

Нравится?

40 мин

6 порций

Предлагаю вам рецепт очень интересного и необычного слоёного салата с рисом, горбушей, помидорами и сухариками. Этот аппетитный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Салат можно собрать прямо перед тем, как подать его к столу, тогда сухарики останутся хрустящими, но если дать салату немного настояться, то сухарики впитают влагу и станут мягкими, что совершенно не испортит вкус блюда. Сухарики для этого салата лучше всего взять и ржаные и пшеничные, но так же можно взять какой-либо один вид. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

рис рис

100 г

горбуша консервированная горбуша консервированная

1 банка

помидоры помидоры

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сухари ржаные сухари ржаные

50 г

сухари белые сухари белые

50 г

майонез майонез

150 г

сыр твердый сыр твердый

50 г

зелень зелень

для украшения

вода вода

300 мл

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В слегка подсоленной воде отвариваем рис примерно 20 минут, до готовности, затем воду сливаем и оставляем рис остывать.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Из консервированной горбуши вынимаем косточки и измельчаем рыбу вилкой.

Рыба на пару – это вкусно: рецепты приготовления зубатки, горбуши и хека

Шаг 3:

Помидоры нарезаем тонкими дольками.

Шаг 4:

Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами или четверть-кольцами.

Шаг 5:

Перекладываем нарезанный лук в дуршлаг и обдаём его кипятком, а затем сразу заливаем холодной водой и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вода. Таким образом из лука уйдёт горечь, но при этом он останется хрустящим.

Шаг 6:

На плоскую тарелку ставим раздвижное кольцо для салата. На дно тарелки кладём остывший рис и слегка утрамбовываем его. Сверху смазываем тонким слоем майонеза.

Шаг 7:

На рис выкладываем половину консервированной горбуши и тоже смазываем майонезом.

Шаг 8:

На горбушу кладём половину нарезанного лука и смазываем майонезом.

Шаг 9:

Следующим слоем кладём половину нарезанных помидоров, сверху наносим майонез тонким слоем.

Шаг 10:

На помидоры выкладываем ржаные сухарики и так же смазываем их майонезом.

Шаг 11:

Далее выкладываем слои повторно, но без риса - горбуша, лук, помидоры, каждый слой промазываем майонезом. На слой помидоров с майонезом кладём пшеничные сухарики и тоже смазываем майонезом.

Шаг 12:

Посыпаем салат натёртым на мелкой тёрке сыром.

Шаг 13:

Готовый салат можно поставить в холодильник, чтобы сухарики немного размокли и стали мягкими, но если вы хотите, чтобы сухарики остались хрустящими, то можно сразу снять с салата форму и подать к столу.