По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сметанный соус с луком

(1)
28.12.2018 16:19 1 тыс 0

Фото блюда

Сметанный соус с луком
2
Нравится?
15 мин
6 порций

Сметанный соус с луком – один из самых вкусных из всех, что предлагают к мясу. Также его можно использовать при подаче печенки, курицы. Для его приготовления желательно использовать не воду, а мясной бульон. В таком случае ожидаемый эффект будет намного выше. В рецепте предлагается добавлять черный перец, хотя его также позволительно заменить на белый. Он даст совершенно иной вкус, но при этом останется практически незаметным. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лук репчатый лук репчатый
2 шт
сметана сметана
125 мл
масло сливочное масло сливочное
60 г
бульон бульон
200 мл
горчица горчица
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Пошаговое приготовление

Сметанный соус с луком - фото шаг 1

Шаг 1:

На сковороде распускаем сливочное масло. Выкладываем к нему нарезанный полукольцами репчатый лук и жарим его до равномерного золотистого цвета.
Сметанный соус с луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Вливаем воду или мясной бульон, добавляем горчицу. Тщательно размешиваем и вывариваем, пока количество жидкости не станет меньше почти в 2 раза.
Сметанный соус с луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем в сковороду выкладываем сметану. Будем готовить, помешивая, пока он не начнет загустевать. Пробуем на вкус, добавляем немного соли и выбранный сорт перца.
Сметанный соус с луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Переливаем в соусник и подаем на стол. Особо вкусным будет мясо, если его полить горячим сметанным соусом с луком. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Яйца фаршированные скумбрией.