По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке

(1)
11.11.2020 22:50 2 тыс 0

Фото блюда

Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке
26
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

Предлагаю Вам воспользоваться рецептом приготовления сочной говядины с луком под сыром в фольге в духовке. Мясо получается очень нежное, мягкое и ароматное. Прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
говядина говядина
400 г
лук репчатый лук репчатый
70 г
чеснок чеснок
1 зубчик
сыр сыр
50 г
майонез майонез
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
приправа 4 перца приправа 4 перца
3 щепотка
приправа для мяса приправа для мяса
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Мясо промываем под проточной водой.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем мясо на куски произвольной формы толщиной 7-10 мм. Специи смешиваем.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Каждый кусочке мяса солим, натираем специями.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук нарезаем полукольцами толщиной 3-5 мм. Чеснок измельчаем ножом.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

На противень выкладываем фольгу для запекания.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем говядину на фольгу.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверху посыпаем измельченным чесноком.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем лук.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Тщательно закрываем фольгой. Зубочисткой делаем произвольные отверстия по всей площади фольги. Ставим в разогретую духовку с температурой 180 градусов на 60 минут.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Пока готовиться мясо в духовке натираем сыр на мелкой терке.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Через час достаем мясо с духовки, открываем фольгу и добавляем майонез (я воспользовалась кондитерским мешком, можно просто положить чайной ложкой и аккуратно распределить по кусочку мяса).
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

На каждый кусочек говядины с майонезом выкладываем сыр. Ставим в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 10 минут.
Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке - фото шаг 13

Шаг 13:

Сочная говядина с луком под сыром в фольге в духовке готова. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Горячий свекольник с говядиной и картофелем, который приготовил автор.