Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке
Фото блюда
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd74231e8be0.jpg)
Нравится?
Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления свиных ребрышек по-канадски с яблочным пюре в духовке. Мясо получается нежное, сочное, ароматное с пикантным кисло-сладким вкусом. Такое блюдо подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
ребра свиные
ребра свиные
700
г
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
пюре яблочное
пюре яблочное
7
ст.л.
приправа 4 перца
приправа 4 перца
2
щепотка
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ч.л.
перец красный жгучий
перец красный жгучий
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
2
щепотка
сахар
сахар
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 1 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74341effee.jpg)
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Ребрышки промываем под проточной водой. Яблочное пюре можно сделать свое, либо как у меня купить детское (7 ст.л. это 90 мл).
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 2 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd743ee33757.jpg)
Шаг 2:
В чашке делаем соус для ребрышек: смешиваем яблочное пюре, томатную пасту, приправы, соль, сахар, черный и красный перец.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 3 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd7441ecf79b.jpg)
Шаг 3:
Соус тщательно перемешиваем до однородной массы. Ребрышки натираем солью.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 4 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd7443ea7cda.jpg)
Шаг 4:
Смазываем ребрышки соусом. Оставшийся соус нам понадобится для глазирования.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 5 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd74468c0373.jpg)
Шаг 5:
На противень выкладываем фольгу для запекания. Кладем свиные ребрышки на фольгу.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 6 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd744c769506.jpg)
Шаг 6:
Тщательно закрываем фольгой. Зубочисткой делаем произвольные отверстия по всей площади фольги. Ставим в разогретую духовку с температурой 180 градусов на 40 минут.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 7 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd744dc364a9.jpg)
Шаг 7:
Через 40 минут достаем ребрышки из духовки, открываем фольгу.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 8 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd744fa3669a.jpg)
Шаг 8:
Смазываем сверху ребрышки оставшимся соусом и ставим в духовку запекаться еще на 15 минут при температуре 200 градусов.
![Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 9 Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fd7451bd9a23.jpg)
Шаг 9:
Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке готовы. Подавать можно с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Хрустящие блинчики на заварном тесте с кефиром.
![](/images/comment-o.png)