По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сочная сёмга с лимоном на сковороде

(0)
07.05.2021 21:50 6 тыс 2

Фото блюда

Сочная сёмга с лимоном на сковороде
15
Нравится?
30 мин
4 порции

Шикарная сёмга украсит стол и порадует любимых. Если сёмгу правильно пожарить с лимоном на сковороде, то получается рыбка сочной, ароматной и потрясающе вкусной. Готовить очень просто и быстро. Подавать сёмгу вкуснее с картофельным пюре. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
семга свежая семга свежая
600 г
лимоны лимоны
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления сёмги с лимоном на сковороде необходимо: свежезамороженная сёмга, лимон, растительное масло для жарки, соль и чёрный молотый перец.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 2

Шаг 2:

Сёмгу нужно сначала разморозить, затем почистить и промыть. Нарезать сёмгу на стейки весом по 150 г.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 3

Шаг 3:

Стейки сёмги промываем и просушиваем от ненужной влаги. Поливаем соком половинки лимона, солим и перчим по своему вкусу.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 4

Шаг 4:

Оставляем стейки сёмги промариноваться на 15 минут при комнатной температуре.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 5

Шаг 5:

Разогреваем масло на сковороде и выкладываем сёмгу. Жарить нужно 3 минуты на небольшом огне, не накрывая крышкой.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем переворачиваем стейки сёмги и жарим 2 минуты также на среднем огне.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 7

Шаг 7:

Сразу же снимаем рыбку, чтобы она осталась сочной. Ещё раз поливаем уже обжаренную рыбку соком второй половинки лимона.
Сочная сёмга с лимоном на сковороде  - фото шаг 8

Шаг 8:

Можно подавать обжаренную, сочную и невероятно ароматную сёмгу с любым гарниром. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166 рецептов. Посмотрите так же: Салат с запеченной курицей и жареными баклажанами, который приготовил автор.