По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачки тушеные с капустой и рисом

(1)

18.07.2020 14:31

4 тыс

Нравится?

50 мин

4 порции

Из кабачков можно приготовить очень много интересных и необычных блюд, но я хочу предложить вашему вниманию самое простое, но очень вкусное - это тушеные кабачки с капустой и рисом. Получается очень нежный овощной гарнир, а главное, что готовится он быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки молодые кабачки молодые

3 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь молодая морковь молодая

1 шт

чеснок молодой чеснок молодой

3 зубчик

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

рис рис

100 г

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала нужно помыть и нарезать кабачки кубиками. Лук нарезать как угодно.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

На горячую сковородку наливаем масло. Разогреваем. Перекладываем кабачки и лук. Обжариваем в течение 3-4 минут.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

Шаг 3:

Быстро натираем молодую морковь на мелкой тёрке. Добавляем к кабачкам. Перемешиваем. Убавляем огонь до среднего.

Шаг 4:

Мелко шинкуем капусту и так же отправляем на сковороду к овощам.

Шаг 5:

Затем добавляем томатную пасту и соль. Перемешиваем.

Шаг 6:

Затем к овощам необходимо добавить предварительно промытый под проточной водой рис, а так же воду. Воды столько, чтобы она на 1 см была выше, чем овощная смесь. Накрывшем крышкой и готовим в течение 15 минут. Иногда помешиваем. Уровень огня: средний.