По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Соленые волнушки

+ Избранные (+0)
167 29 Октября 2019 13:32
Соленые волнушки
1
Нравится?
4 порции
3д 15м

Описание

Иногда хочется зимой очень хочется покушать солененьких грибочков, хорошо когда леса полны этим добром. Главным вопросом остается как же солить эти грибочки, ведь каждому грибу нужен свой подход, если к белому грибу или маслятам мы привыкли, то к другим грибам возникает много вопросов. В наших лесах много волнушек и мы солим их каждый год. Это универсальный способ для этих грибочков.

Аватар пользователя julifox
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
грибы лесные грибы лесные
1 кг
соль соль
3 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
5 капля

Как приготовить "Соленые волнушки"

1
Соленые волнушки - фото шаг 1
Волнушки моем, чистим и засыпаем солью.
2
Соленые волнушки - фото шаг 2
ставим все под пресс на 3-5 дней. Грибы должны дать сок.
3
Соленые волнушки - фото шаг 3
Грибочки укладываем в банку, добавляем несколько капель уксуса и заливаем их этим же соком. закрываем закручивающейся крышкой и ставим в темное холодное место. Ваши грибочки на зиму готовы.