Соленые волнушки
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Juli_fox
Иногда хочется зимой очень хочется покушать солененьких грибочков, хорошо когда леса полны этим добром. Главным вопросом остается как же солить эти грибочки, ведь каждому грибу нужен свой подход, если к белому грибу или маслятам мы привыкли, то к другим грибам возникает много вопросов. В наших лесах много волнушек и мы солим их каждый год. Это универсальный способ для этих грибочков. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
грибы лесные
грибы лесные
1
кг
соль
соль
3
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
5
капля
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Волнушки моем, чистим и засыпаем солью.
Шаг 2:
ставим все под пресс на 3-5 дней. Грибы должны дать сок.
Шаг 3:
Грибочки укладываем в банку, добавляем несколько капель уксуса и заливаем их этим же соком. закрываем закручивающейся крышкой и ставим в темное холодное место. Ваши грибочки на зиму готовы.
У julifox есть еще 34
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченые яблоки с малиной, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)