По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке

(0)
10.12.2020 14:55 3 тыс 0

Фото блюда

Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке
22
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления солянки из свежей капусты с говядиной в мультиварке. Блюдо получается вкусное, сочное, ароматное. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с картофелем или рисом. Подойдет для беременных, кормящих мам и детей от года. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
мякоть говяжья мякоть говяжья
300 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
900 г
морковь морковь
150 г
лук репчатый лук репчатый
200 г
соль соль
2 щепотка
Для варки
вода вода
50 мл
Для жарки
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Мясо промываем под проточной водой. Овощи очищаем, моем.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо нарезаем кубиками и перекладываем в чашу мультиварки. Добавляем 50 мл. воды.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Ставим режим "Жарка". Варим мясо до полного испарения воды 10-15 минут.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока мясо варится подготавливаем овощи. Морковь нарезаем брусками толщиной 3-5 мм. Лук нарезаем мелкими кубиками толщиной 3-5 мм.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда в мультиварке с мясом выкипит вода добавляем растительное масло и морковь. Обжариваем 5 минут помешивая каждые 2 минуты, чтобы не пригорело.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Капусту нарезаем соломкой или брусками толщиной 5-7 мм.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем к мясу с морковью лук. Обжариваем 3 минуты помешивая.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем капусту в мультиварку (вся капуста сразу не войдет, положите половину, закройте крышку и подождите пока капуста потеряет объем, через 3-5 минут можно перекладывать оставшуюся капусту). Солим. Перемешиваем.
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 9

Шаг 9:

Ставим режим "Тушение".
Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке - фото шаг 10

Шаг 10:

Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке готова. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8748 есть еще 183 рецепта. Посмотрите так же: Шоколадный торт с творожно-сметанным кремом в мультиварке.