По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке

(0)

10.12.2020 14:55

3 тыс

Солянка из свежей капусты с говядиной в мультиварке

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления солянки из свежей капусты с говядиной в мультиварке. Блюдо получается вкусное, сочное, ароматное. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с картофелем или рисом. Подойдет для беременных, кормящих мам и детей от года. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

мякоть говяжья мякоть говяжья

300 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

900 г

морковь морковь

150 г

лук репчатый лук репчатый

200 г

соль соль

2 щепотка

Для варки

вода вода

50 мл

Для жарки

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Мясо промываем под проточной водой. Овощи очищаем, моем.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Мясо нарезаем кубиками и перекладываем в чашу мультиварки. Добавляем 50 мл. воды.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Ставим режим "Жарка". Варим мясо до полного испарения воды 10-15 минут.

Шаг 4:

Пока мясо варится подготавливаем овощи. Морковь нарезаем брусками толщиной 3-5 мм. Лук нарезаем мелкими кубиками толщиной 3-5 мм.

Шаг 5:

Когда в мультиварке с мясом выкипит вода добавляем растительное масло и морковь. Обжариваем 5 минут помешивая каждые 2 минуты, чтобы не пригорело.

Шаг 6:

Капусту нарезаем соломкой или брусками толщиной 5-7 мм.

Шаг 7:

Добавляем к мясу с морковью лук. Обжариваем 3 минуты помешивая.

Шаг 8:

Добавляем капусту в мультиварку (вся капуста сразу не войдет, положите половину, закройте крышку и подождите пока капуста потеряет объем, через 3-5 минут можно перекладывать оставшуюся капусту). Солим. Перемешиваем.