По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Солянка с колбасой и сосисками

Добавить в: Избранные (+3)
9
Нравится?
10 порции
1 час
Описание

Солянка с колбасой и сосисками это очень вкусное, наваристое и сытное первое блюдо. Особенно солянку любят мужчины, так как она обладает очень ярким вкусом и ароматом копченостей. Для приготовления вкусной солянки советую использовать качественную колбасу и сосиски, в которых содержится мясо, а не соя и другие добавки.

Ингредиенты

В список

покупок

или
Порции
10 +
колбаса краковская колбаса краковская
150 г
сосиски сосиски
150 г
колбаски охотничьи колбаски охотничьи
200 г
картофель картофель
5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
оливки черные оливки черные
10 шт
лимоны лимоны
2 долька
лист лавровый лист лавровый
1 шт
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
вода вода
2 л
соль соль
по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
Калории
488 ккал
Белки
14.5 гр
Жиры
32.4 гр
Углеводы
28.2 гр
Как приготовить:
Солянка с колбасой и сосисками
1
Я использую в этом рецепте два вида сосисок и один вид колбасы. Сосиски режу кружочками, колбасу кубиками.
2
Соленые огурцы трем на крупной терке. Лук режем кубиками, морковь брусочками.
3
На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук с морковью, затем добавляем соленые огурцы и продолжаем обжаривать. Жарим их прямо в кастрюле, в который и будем варить солянку.
4
Добавляем колбасу и сосиски и продолжаем обжаривать.
5
Картофель чистим, моем и режем средними кубиками.
6
В обжаренные сосиски с колбасой и овощами добавляем 2 литра воды и ждем пока вода закипит. Как только вода закипела, добавляем картофель и варим его до готовности.
7
После того как картофель в солянке стал мягким добавляем маслины, лавровый лист, несколько долек лимона, томатную пасту и солим по вкусу. Варим солянку еще 10 –15 минут.
8
Солянка с колбасой и сосисками готова. А еще более вкусная она становится на 2 день после того как хорошо настоится.
Обсуждения
Имя:*
Сортировать: по дате: старые по популярности
Комментариев пока нет. Оставьте свой первый отзыв!