Солянка с колбасой и сосисками
Фото блюда
![Солянка с колбасой и сосисками Солянка с колбасой и сосисками](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507668e9b28.jpg)
Нравится?
Солянка с колбасой и сосисками это очень вкусное, наваристое и сытное первое блюдо. Особенно солянку любят мужчины, так как она обладает очень ярким вкусом и ароматом копченостей. Для приготовления вкусной солянки советую использовать качественную колбасу и сосиски, в которых содержится мясо, а не соя и другие добавки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
колбаса краковская
колбаса краковская
150
г
сосиски
сосиски
150
г
колбаски охотничьи
колбаски охотничьи
200
г
картофель
картофель
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
2
шт
оливки черные
оливки черные
10
шт
лимоны
лимоны
2
долька
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода
вода
2
л
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 1 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507669461ae.jpg)
Шаг 1:
Я использую в этом рецепте два вида сосисок и один вид колбасы. Сосиски режу кружочками, колбасу кубиками.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 2 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50766958862.jpg)
Шаг 2:
Соленые огурцы трем на крупной терке. Лук режем кубиками, морковь брусочками.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 3 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507669688e9.jpg)
Шаг 3:
На небольшом количестве растительного масла обжариваем сначала лук с морковью, затем добавляем соленые огурцы и продолжаем обжаривать. Жарим их прямо в кастрюле, в который и будем варить солянку.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 4 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076697dbb7.jpg)
Шаг 4:
Добавляем колбасу и сосиски и продолжаем обжаривать.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 5 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5076699a4ce.jpg)
Шаг 5:
Картофель чистим, моем и режем средними кубиками.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 6 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507669b096b.jpg)
Шаг 6:
В обжаренные сосиски с колбасой и овощами добавляем 2 литра воды и ждем пока вода закипит. Как только вода закипела, добавляем картофель и варим его до готовности.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 7 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507669c204f.jpg)
Шаг 7:
После того как картофель в солянке стал мягким добавляем маслины, лавровый лист, несколько долек лимона, томатную пасту и солим по вкусу. Варим солянку еще 10 –15 минут.
![Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 8 Солянка с колбасой и сосисками - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507669d6f50.jpg)
Шаг 8:
Солянка с колбасой и сосисками готова. А еще более вкусная она становится на 2 день после того как хорошо настоится.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Кукуруза в сливочном масле на электрогриле .
![](/images/comment-o.png)