По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Солянка с копчеными ребрышками

+ Избранные (+4)
15 Марта 2020 13:13 954 0

Фото блюда

Солянка с копчеными ребрышками
9
Нравится?
6 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Солянка с копчеными ребрышками это очень вкусный, наваристый, сытный и ароматный суп. Готовится он просто и быстро, за счет того что мясные изделия в рецепте я использую готовые, это копченные свиные ребрышки и сосиски. Такой супчик идеально подходит для холодного времени года, он замечательно насыщает и согревает.

Аватар пользователя 7209
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
рёбра копчёные рёбра копчёные
500 г
сосиски сосиски
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
огурцы соленые огурцы соленые
1 шт
вода вода
2 л
картофель картофель
3 шт
Приправы
соль соль
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
2 шт
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
лимоны лимоны
2 долька

Как приготовить "Солянка с копчеными ребрышками"

1

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 1
В кастрюлю, в которой будем варить суп, разогреваем немного растительного масла. Лук и морковь режем произвольно и обжариваем их в подготовленной кастрюле.

2

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 2
Соленый огурец трем на терке и отправляем его тоже в кастрюлю, слегка обжариваем.

3

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 3
Свинные ребрышки разрезаем и кладем их тоже в кастрюлю, туда же добавляем порезанные сосиски.

4

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 4
Заливаем все водой и варим на среднем огне около 5 минут.

5

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 5
Картофель чистим, режем кубиками и отправляем вариться в кастрюлю, варим минут 10.

6

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 6
В конце варки добавляем лимонные дольки, черный перец, соль по вкусу, лавровый лист и варим еще минут 5.

7

Солянка с копчеными ребрышками - фото шаг 7
Солянка с копчеными ребрышками готова.