Сорбет из вишни

(0)

14.06.2019 16:23

1 тыс

Нравится?

6 ч

1 порция

Сорбет из вишни лучше любого покупного мороженого, так как вы всегда знаете, что он приготовлен исключительно из натуральных и полезных продуктов. Яркое, красивое, нежное ледяное лакомство порадует вас в самые жаркие дня своим вкусом. От него невозможно оторваться, уверяю. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

вишня вишня

350 г

песок сахарный песок сахарный

150 г

молоко молоко

150 г

сок лимонный сок лимонный

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Вишню промоем.

Шаг 2:

Очистим вишню от косточек и плодоножек.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 3:

Добавляем к вишне сахар и ставим вариться.

Шаг 4:

Варим вишню совсем недолго, до растворения сахара, минут 5-10-ть. Даем вишне остыть.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 5:

Перетираем ягоды через сито. Можно измельчить вишню и другими способами, но если вы хотите сорбет ровной консистенции, то лучше через сито.

Шаг 6:

Оставшийся от вишни сок смешиваем с протертыми ягодами.

Шаг 7:

Вливаем к ягодному соусу молоко, перемешиваем. Лимонный сок добавляем по желанию, еще можно добавить 1 ст.л. жирных сливок и 1 ст.л. рома или коньяка.