Ягодный соус: 17 рецептов

Сегодня брусничный соус подают во многих ресторанах, но дома готовится он редко. А зря! Помимо того, что брусничный соус хорошо подходит к любому мясному блюду, так он еще и обладает лечебными свойствами! Существует огромное множество рецептов, но я предлагаю приготовить брусничный соус с цедрой и соком апельсина.

Сладкие соусы можно готовить долго путем уваривания ягод с сахаром, а можно и быстро, если срочно понадобится. Сегодня я расскажу как приготовить малиновый соус по-простому, то есть быстро. Быстрый соус я готовлю в небольших количествах, так как они не подлежат длительному хранению в отличие от уваренных соусов. Но пример приведу на 1 литр жидкости.

Сорбет из вишни лучше любого покупного мороженого, так как вы всегда знаете, что он приготовлен исключительно из натуральных и полезных продуктов. Яркое, красивое, нежное ледяное лакомство порадует вас в самые жаркие дня своим вкусом. От него невозможно оторваться, уверяю.

Очень вкусное лакомство, крем, намазка на всевозможную выпечку и даже пропитка для бисквитов – это клубничный курд. Десерт сама нежность, его можно есть просто безо всего. Ароматный, красивый, нежный, в меру сладкий.

Скоро прекрасный праздник День Святого Валентина, День Всех Влюбленных, вот к этому празднику я хочу предложить вашему вниманию этот вкуснейший Десерт Валентинка. Если приготовить просто в квадратной форме, то тоже будет очень красиво и аппетитно. Фрукты можно класть по своему желанию.

Оладьи с соусом из изюма по-шотландски - вкусное и ароматное блюдо. Соус получается сладким, с легкой лимонной кислинкой. Возьмите рецепт на заметку, вам обязательно понравится. Приятного аппетита!

Кисло-сладкий клюквенный соус универсален. Его можно подавать к мясным блюдам, к рыбе, подойдёт он и к гарнирам из круп. Даже один его красочный вид вызывает аппетит. Мне лично он больше нравится в сочетании с мясом.

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Вареное говяжье сердце с брусничным соусом из замороженной ягоды. Чтобы говяжье сердце получилось нежным, его нужно вымочить в холодной воде около двух часов. Размороженную бруснику термически не обрабатываем, чтобы не разрушить остаток витаминов после заморозки. Блюдо получается нежным, ароматным.

Соус из черники с тимьяном и шалфеем прекрасно дополнит блюда из мяса. Приготовим его из замороженных ягод. Когда ягоды растопятся от льда, добавим пряные травы. Он отлично сочетается с курицей и свининой. Его кисло-сладкий вкус впечатлит изысканные вкусы гурманов.

Смузи может быть не только из одних фруктов, ягод, овощей... Очень вкусное смузи можно приготовить, например, из ягод и обычной сметаны. Такое блюдо будет более плотным по консистенции, но не тяжелым для желудка. Предлагаю приготовить Клубнично-сметанный смузи, которое полюбится и детям, и взрослым!

Вкусно! Полезно! Красиво! И легко для желудка! Эти все характеристики, которые можно применить к ягодным смузи. Предлагаю приготовить - Клубничное смузи с корицей и маршмеллоу. Такое блюдо очень понравится и детям, и взрослым. Давайте готовить?!

Сливовый соус с укропом к рыбе и мясу готовится за 10 минут. Сливы мы отвариваем в микроволновке, а добавляя от них жидкость, доводим соус до нужной консистенции. Соус прекрасно дополнит ваше основное блюдо. Приятного аппетита!

Земляничный соус с ванильным сахаром готовится за 20 минут. Он имеет легкую кислинку и невероятный аромат. Соус прекрасно подойдет к оладьям, сырникам, блинам. Так же им можно полить мороженое или творог. Приятного аппетита!

Завтрак должен быть калорийным и полезным одновременно. Каша с соусом из сливы и изюма соответствует этим критериям, она снабдит вас полезными веществами и предаст сил на первую половину дня.

Бывают блюда из мяса, которые могут на собравшихся за столом произвести впечатление. Именно таким деликатесом окажется говядина, запеченная целым куском с ягодами в духовке. Приготовить ее достаточно просто, да и продуктов много не понадобится. А эффект разразившейся бомбы будет гарантирован. Любой романтический ужин или праздник украсит такой шедевр. Пробуйте, если у вас есть в запасе свежая черника, хотя ее можно заменить клюквой или голубикой.

Безалкогольный брусничный соус прекрасно подходит к мясу, приготовленному для деток. Ведь брусничный соус любят все, однако алкоголь для них неприемлем. Такой соус можно использовать как дополнение к блюду, так и в качестве маринада для мяса.

Оладья из печени с брусничным соусом - очень вкусное блюдо финской кухни. Печёночные оладья обладают большим количеством полезных элементов. А брусничный соус дополнит блюдо важными витаминами. Соус из ягод придаст печёночным оладьям особый шарм, превратит их в блюдо высокой кухни.