По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде

(2)
10.04.2019 23:24 6 тыс 0

Фото блюда

Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде
5
Нравится?
1 ч 10 мин
12 порций

Я думаю, что сосиски с тесте любят многие, в том числе и дети. Их не обязательно покупать, можно приготовить и дома. Времени на приготовление они занимают не так уж и много. Я покажу вам как готовить сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде. Сосиски вы можете взять на свой вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
сосиски сосиски
6 шт
мука пшеничная мука пшеничная
400 г
кефир 3,2% кефир 3,2%
250 мл
сода сода
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
масло сливочное масло сливочное
50 г

Пошаговое приготовление

Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Сосиски разрежьте пополам.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

В кефир комнатной температуры добавьте соды, размешайте и оставьте на 10 минут.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте соль и постепенно добавляйте муку, взбивая веничком. Когда веничек не будет справляться с густотой, формируйте тесто руками. Готовому тесту дайте постоять 15 минут.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Рассыпьте на столе примерно 5-6 столовых ложек муки для формирования изделий. Тесто разрежьте на 12 одинаковых частей.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Из каждой части при помощи скалки раскатайте лепешку диаметром около 10 см. На нижний край нужно выложить половину сосиски и закатать ее к верхнему краю лепешки.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Вот так будут выглядеть подготовленные к обжарке сосиски в тесте.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить на сковороду растительное масло и добавить к нему сливочное. Смесь масел накалить.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложить сосиски в сковороду и жарить с закрытой крышкой на среднем огне.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Обжарить с четырех сторон до золотистой корочки.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Вот такие румяные красавцы должны получится.
Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Сладкие творожные шарики во фритюре.