Сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде
5 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Ольга Викторовна
О рецепте
Сложность:
средняя
Я думаю, что сосиски с тесте любят многие, в том числе и дети. Их не обязательно покупать, можно приготовить и дома. Времени на приготовление они занимают не так уж и много. Я покажу вам как готовить сосиски в бездрожжевом тесте на сковороде. Сосиски вы можете взять на свой вкус.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
сосиски
сосиски
6
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
400
г
кефир 3,2%
кефир 3,2%
250
мл
сода
сода
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
масло сливочное
масло сливочное
50
г
Как приготовить
1
Сосиски разрежьте пополам.
2
В кефир комнатной температуры добавьте соды, размешайте и оставьте на 10 минут.
3
Добавьте соль и постепенно добавляйте муку, взбивая веничком. Когда веничек не будет справляться с густотой, формируйте тесто руками. Готовому тесту дайте постоять 15 минут.
4
Рассыпьте на столе примерно 5-6 столовых ложек муки для формирования изделий. Тесто разрежьте на 12 одинаковых частей.
5
Из каждой части при помощи скалки раскатайте лепешку диаметром около 10 см. На нижний край нужно выложить половину сосиски и закатать ее к верхнему краю лепешки.
6
Вот так будут выглядеть подготовленные к обжарке сосиски в тесте.
7
Добавить на сковороду растительное масло и добавить к нему сливочное. Смесь масел накалить.
8
Выложить сосиски в сковороду и жарить с закрытой крышкой на среднем огне.
9
Обжарить с четырех сторон до золотистой корочки.
10
Вот такие румяные красавцы должны получится.
11
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 837
рецептов.
Вот один их моих последних: Куриные сердечки с шампиньонами и консервированной фасолью.
Написать комментарий
(0)