По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Соус с лесными грибами и сметаной

(1)
09.11.2019 16:02 1 тыс 0

Фото блюда

Соус с лесными грибами и сметаной
1
Нравится?
40 мин
1 порция

Соус с лесными грибами и сметаной хорошо подойдет именно к отварным макаронам или спагетти. Хотя по идее, сочетается даже с картофельным пюре. Так как в наше время легко приобрести лесные грибы и в замороженном виде, то это делает доступным данный соус в любое время года. Кстати, я готовила из "коровников". Какие выберите вы - решать только вам. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
вода вода
100 мл
сметана сметана
200 г
грибы лесные грибы лесные
150 г
лук репчатый лук репчатый
40 г
приправы приправы
по вкусу
соль соль
по вкусу
масло сливочное масло сливочное
50 г

Пошаговое приготовление

Соус с лесными грибами и сметаной - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала подготовим продукты. Нам понадобятся лесные грибы, репчатый лук, сметана, сливочное масло, вода, соль и приправа (у меня кубики с грибным вкусом).
Соус с лесными грибами и сметаной - фото шаг 2

Шаг 2:

Растапливаем сливочное масло, а затем всыпаем очень мелко нарезанные грибы. Обжариваем до золотистого состояния. В это время измельчите так же очень мелко репчатый лук и всыпьте к грибам. Обжаривайте минут 5, при этом постоянно помешивайте.
Соус с лесными грибами и сметаной - фото шаг 3

Шаг 3:

Теперь добавьте сметану, воду, приправу и слегка присолите. Все смешайте, а затем доведите до кипения. Далее готовьте до того состояния, пока не испариться вся вода.
Соус с лесными грибами и сметаной - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем перекладываем соус с лесными грибами и сметаной в соусницу или сразу в дополнение к гарниру. Даем немного остыть - в таком состоянии он станет вкуснее. А далее можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!
У alya320 есть еще 381 рецепт. Посмотрите так же: Вкусный компот из абрикосов на зиму, который приготовил автор.