По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп из индейки с зеленью

(0)

02.03.2019 18:29

1 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Все мы прекрасно знаем, что полезные свойства курицы и индейки почти одинаковы, и это продукты взаимозаменяемые. Но всё же индейка более постная, чем курица. Поэтому курице я предпочитаю индюшку. Суп из индейки один из вариантов быстрого и сытного супа. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе индейки филе индейки

450 г

картофель картофель

5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь тертая морковь тертая

1 шт

паста томатная паста томатная

0.5 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

4 щепотка

специи специи

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки нарезаем кубиками и ставим варить бульон.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

Как только бульон закипит, убавляем огонь до медленного, снимаем накипь. Кладём лавровый лист и чёрный перец горошком.

Шаг 3:

Подготавливаем овощи. Всё чистим.

Шаг 4:

Картофель нарезаем кубиками и кладем вариться в бульон.

Шаг 5:

Лук нарезаем и морковь трем на мелкой тёрке.

Шаг 6:

В разогретую сковороду наливаем оливковое масло добавляем специи.

Шаг 7:

Перекладываем в неё лук с морковью, обжариваем на медленном огне около 5 минут, добавляем половину столовой ложки томатной пасты и рубленной зелени. Я взяла петрушку. Обжаривать до легкой золотистой корочки.